抗疫期每天收魚超5000斤！這家公司提早復工收魚助農，石斑魚賣出新模式

春節原本是石斑魚的銷售旺季，卻因受此次疫情影響，聚餐酒席活動被取消禁停，石斑魚銷量遭受斷崖式下滑，同比正常年份減少40%左右，存塘量同比往年增加25%-30%。銷售受阻，存塘增加，導致石斑魚價格暴跌，據南方農村報記者了解，目前1-2斤/尾規格石斑魚塘頭價為24.5-25元/斤，已經跌破廣東歷史最低價，3-5斤/尾規格的石斑魚價格僅為22元/斤左右，養殖戶損失慘重。

為解決大量水產品積壓難題，2月14日，廣東省農業農村廳發布《關於做好家禽水產品收儲工作的緊急通知》，通知提出省財政將對家禽水產品屠宰、加工、收儲企業給予一定補貼，各市也要安排資金予以補貼,支持加強家禽水產品屠宰、加工、收儲工作。消息一出就引起了業內的廣泛關注，不少加工企業也緊急籌備，加緊復工。

汕尾市國泰食品有限公司（下稱「國泰」）就是其中一員。實際上，在通知出台之前，國泰就已經啟動了收儲行動。「我們了解到石斑魚面臨滯銷的情況，為幫助養殖戶共渡難關，我們也響應儘早復工的號召，安排部分工人提前復工，對海水養殖水產品進行收購。」國泰董事長助理李群芳表示，國泰作為一家集海洋捕撈、水產養殖、食品加工、冷藏、儲存、國內外貿易、海洋科技研究和海洋生物提取等為一體的大型綜合性全產業鏈企業，啟動收儲具有一定優勢。

據了解，此次國泰收儲的水產品主要是石斑魚和海鱺魚，其中石斑魚收購規格為3-10斤/尾，收購價為25-30元/斤不等，海鱺魚收購規格為10-20斤/尾，收購價為24-25元/斤；目前公司每天收魚5000-6000斤，下周一公司全面復工後，將加大收儲，預計每天收儲量將達20000-30000斤。「大量收儲資金壓力大，工人也難找，只能儘量多收。」李群芳表示，會根據汕尾海水養殖產品的滯銷情況，來確定最終收儲的量。

因餐飲酒樓尚未復工，國泰收購的水產品大部分將作為儲存，有小部分將通過下屬營銷品牌「老德頭」進行線上和線下銷售。據透露，在常規銷售渠道不暢的當下，電商等平台發揮了很大的作用，這段時間通過各大電商平台和微商銷售出去的水產品占營業額的90%。此次疫情，讓水產品營銷也迎來了新的機遇，很多企業都在借力生鮮電商平台，希望能拓展更多銷售渠道。李群芳也表示，對此次收購回來的石斑魚也將進行加工，研發適合家庭消費的產品和包裝，讓優質水產品進入更多老百姓的餐桌。

值得一提的是，在抗擊疫情期間，國泰重視防控疫情，積極配合政府部門做好疫情防控工作，維護社會穩定大局的同時，也積極組織捐贈，2020年2月2日，公司組織向汕尾市城區東涌鎮、捷勝鎮等9個省定貧困村捐贈海魚、魚丸、肉丸等生活食品565件，折價16.2萬元，幫助貧困戶562戶；2月12日，在省農業農村廳統一部署的「愛心援贈活動」中，國泰也捐贈了白立魚、白鯧魚2噸，總價值11.8萬元，定向捐贈給援鄂醫療隊等抗疫一線人員。

來源：南方農村報