作為浙江人,五芳齋粽子大家都不陌生。
今年7月21日上午,杭州的孫女士熱了一個豆沙餡的五芳齋粽子來吃,沒想到吃了幾口後,發現米中間有個黑色顆粒,顏色跟豆沙餡不一樣。
她把黑點挑起來仔細一看,發現黑點很像老鼠屎,孫女士頓時覺得噁心不已。
檢測結果
記者諮詢了杭師大附院檢驗科副主任技師馮曉,她表示,平常他們一般通過光學顯微鏡檢測,本次檢測報告的結果是通過電子顯微鏡呈現的,精確度更高,
「還是無法進一步分析的話,我們也難以分辨。」她告訴記者,如果是排泄物,確實可以通過顯微鏡下觀察到的大腸菌群等方式鑑定,
「但是由於這顆黑色異物已經經過了高溫烹飪,就算真是老鼠屎,真有微生物,也被高溫殺死了,難以檢測出。」
孫女士表示,她在搜索其他新聞報道的時候也曾看到,疑似老鼠屎的成分檢測也是植物纖維。
對於這一點,馮曉也贊同,「畢竟動物也可能吃了植物纖維,未消化造成這樣的結果。」
記者注意到,在飛秒檢測出具的這份檢測報告附件上,其中有一條聲明:該報告僅供內部參考,不作為對外公證數據;也不屬於第三方公證數據。
如今看來,雖然做了成分檢測,但黑色異物是什麼依然成謎。
五芳齋按貨款10倍賠償並致歉
表示將加強生產鏈安全管理
目前,五芳齋方面至少承認粽子裡有異物存在,而非之前解釋的紅豆。
按照《食品安全法》,2日,五芳齋有關人員當面向孫女士致歉,賠付了一盒粽子價款的10倍即1700元,並表示今後將加強生產鏈的食品安全管理。
「目前的檢測機構都無法做認證,按照異物賠償,我也只能接受。就這件事,我從未提出過任何過分的賠償要求,我之所以較真,是希望可以引起企業的重視,讓消費者能夠吃得安心。」
孫女士也提醒廣大消費者,大家吃東西的時候稍微留心一點,如果吃出異物,要第一時間拍照留證。
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來源:FM93交通之聲、青年時報公眾號
原標題:幾口粽子下肚...浙江女子突然一陣噁心! 這到底是什麼?!