蔡家崗鎮，是重慶市北碚區的一個轄鎮，現在已經更名街道辦，而且蔡家又是兩江新區的核心區域，近年的建設和發展只能說用神速來形容，隨著發展的不斷深入，現在的蔡家崗鎮的老城區域蔡家正街，也從開始慢慢的走向沒落，這並不是說蔡家現在的發展勢頭不好而沒落而是發展得太好，是的蔡家正街走向沒落。因為發展過快，很多當地的居民不斷搬遷到安置房和商業小區，現代化的購物方式盛行，給趕場這樣有傳統的民間購物方式，在蔡家老街逐漸衰退，現在在蔡家老街趕場的人也逐步減少，比起往年確實遜色許多。
蔡家
蔡家，當時到蔡家的時候已經是中午十一點，在四川重慶和貴州這一帶，趕場最熱鬧的時段都是在上午的八點到九點這段時間，而過十點鐘後，趕場的人也逐漸退場，到蔡家老街的時候，可能太暗了，趕場的人也陸陸續續的退場。
蔡家
蔡家，這位妹子看著表情還真有幾分羨慕，背後的娃兒已經睡著，而把嬰兒車當購物車使用，還是第一次看見，把嬰兒車當購物車使用的這位妹子，還真有那麼幾分創意，相信這位妹子生活當中一定會很多很有意思的創意，生活過得豐富多彩，是誰家的閨女，這麼的聰明，是誰家的媳婦，生意這麼的有滋有味。
蔡家
蔡家，比起往年趕場，蔡家老街確實冷清不少，趕場的核心區域，蔡家集貿市場更是冷清，雖然當時到蔡家的時候是中午的十一點，但是往年趕場的時候，中午的十一點也不至於這麼的冷清，來重慶生活後來過蔡家三次，來過燈塔一兩次，都是趕場天，比起2011那時候，趕場的熱鬧場面真的沒法比。
蔡家
蔡家，可能是外鄉人的原因，很少看到人家做這種碎肉，來到重慶後就經常看到了，碎肉是包抄手餃子的時候用作肉餡的，還有就是到年底的時候做香腸，重慶這邊的居民都喜歡吃臘肉，特別是香腸，灌香腸的時候，也是用這種肉餡做的，說起臘肉和香腸，就想起幾年前在農村，看見人家改在大院裡一排排的臘肉，只是今年的豬肉價格偏貴，不知道今年的農村，還有沒有做臘肉，當然要是自己喂豬的，還可以，要說購買豬肉的，可能就有點心疼了。
蔡家
蔡家，看到豆腐就想起十多年前一件很尷尬的事情，那時候剛出社會工作，走走廊的時候正好踩上走在面前一位女同事的後腳跟，這位女同事當時是已婚婦女，她回頭微微一笑說，年輕人真是心急，都成老豆腐了你還吃，當時既尷尬有害羞低頭不說話，後來才知道是這位大姐是人事總監，後來的工作和生活當中，這位大姐給了我很大的幫助，儘管此豆腐非彼豆腐，但是想起國人文化對於豆腐的理解，真的太有意思。
蔡家
蔡家，滷肉曾經有一段時間是餐餐不離，頓頓不剩，只是後來把胃吃出問題以後，滷肉就很少吃，不過也在這個攤位買了四元的豬肺干，在蔡家老街的一家麵館點了一碗清湯麵，真的是清湯，吩咐店老闆只放鹽還有青菜，油味精雞精辣椒都不放，然後放入四元的豬肺干放到碗裡面，跟小面混合著吃，吃得可上勁了。
蔡家
蔡家，就這麼吃小面相信很多重慶的朋友都沒吃過，也只有像我這樣的外鄉人才會這麼吃，其實很喜歡吃紅湯麵的，特別是肥腸紅湯麵，而且越辣吃得越過癮，可恨的是胃不是很爭氣，比起前段時間還好，可以吃葷菜了，就是辣的現在還不能吃，在重慶不吃辣的，是不是覺得很奇怪。
蔡家
蔡家，重慶人愛喝酒，那是天下人都知道，不過老家也是個酒鬼盛行的地方，奇怪的是重慶這邊的人喝酒都是喝上兩三杯就不在喝，而且能喝上三杯酒的人很少見。要是在老家，喝酒都是已斤為單位，而且大多數都是公斤級的酒鬼。後來才知道，重慶這邊的酒是高粱酒，酒精度數達到將近50度，而老家是米酒，酒精度數也就20多度，老家喝得上三斤米酒的都是酒神，而重慶這邊，喝上三杯酒的人，也稱得上是酒神了。
蔡家
蔡家，2011年來蔡家老街趕場的時候，這裡是很熱鬧的，這幾家老牌麵館和茶館都是人滿為患，今非昔比，不如往年，其實現在在蔡家還有一處更加熱鬧的地方趕場，就是汪家堡那邊，是個人過於念舊的原因，比較喜歡來蔡家老街這邊看看，蔡家老街會隨著兩江新區的不斷發展而消失，只想著看一眼是一眼 ，萬一哪天蔡家老街真的沒了，只能回憶了。
蔡家
蔡家，來蔡家老街趕場的同時，順道走一回燈塔，現在的燈塔也就剩下一條街，而燈塔集貿市場看著更心塞，燈塔集貿市場幾個大字都掉落幾個字，這麼顯眼的幾個大字，要是在很繁榮的十幾二十年前，掉落的幾個大字早就補上去，現在這幾個大字補不上去，也就意味著讓其自生自滅，等待燈塔集貿市場的命運也就是拆遷了。
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