對於講究的妹子來說,運動時「喝啥」絲毫不亞於運動時「穿啥」的重要性。別糾結了,運動前喝點茶吧,既個性又有品位,更讓你不能抗拒的理由是:它能幫你的脂肪消耗率提高17% !
《美國臨床營養學期刊》的一篇研究指出,學者曾將12名健康年輕人分成2組,其中一組在進行30分鐘中等強度的腳踏車運動前,飲用富含兒茶素的茶飲,另一組則喝安慰劑,結果綠茶組在運動中消耗的脂肪量,較對照組多出了17%。
人體臨床試驗安排實驗組於每周3次從事中等強度運動前飲用綠茶,12周後,實驗組腹部總脂肪量較對照組多減了7.4%,腹部皮下脂肪也多減少了7%。
運動能消耗脂肪,是因為運動時人體會分泌腎上腺素,並透過一連串酵素反應誘發脂解運作,將脂肪細胞轉化為運動所需能量。不過,運動時人體也會分泌一種名為COMT的酵素,以分解掉腎上腺素,干擾其分解脂肪細胞的效果。而兒茶素正是COMT的「大敵」。所以,若能在慢跑、騎腳踏車等運動前補充富含兒茶素的茶飲,就能抑制COMT作用,進而維持腎上腺素誘發脂解,使其分解脂肪細胞的效果最佳。
除此之外,喝茶對於女性來說還有另外一個意想不到的功效。英國醫學家研究發現,育齡婦女每天飲半杯茶可以增加受孕的機會。茶葉中的某種成分可以幫助受孕卵子平安度過受孕後至關重要的幾個星期。儘管目前還不能充分解釋其中原因,但飲茶的確可以促使精子與卵子結合。對那些想要孩子的婦女來說,這一發現無疑是個好消息。
長知識:
什麼是兒茶素?
兒茶素又稱茶單寧、兒茶酚,是茶葉中黃烷醇類物質的總稱,和咖啡因同屬茶葉中的兩大重要功能性成分。兒茶素是茶多酚中最重要的一種,占茶多酚含量的75%~80%,也是茶的苦澀味的來源之一。臨床實驗調查顯示,兒茶素可以通過血液循環進入全身,加強新陳代謝,增強脂肪的氧化和能量消耗從而達到抑制肥胖的作用,尤其是對內臟脂肪的抑制作用,能達到理想的減肥效果。
問題來了:
兒茶素哪裡藏?
兒茶素是茶葉中含量非常高的一類物質,占茶葉乾重的15%~20%。所以要補充兒茶素,茶當然是第一選擇。兒茶素在未經發酵的綠茶中含量最多,其次為半發酵茶,含量最少的則為全發酵茶。不過喝茶湯和喝茶飲料是兩碼事,很多茶飲料含糖量過多,還是少喝為妙。目前國外已經將各種兒茶素類從茶湯中分離出來,並且純化,以作不同方式的運用。
提醒
兒茶素的妙用在於維持人體通過運動消耗脂肪的最佳效果,也就是說,運動是必要條件。若大家誤以為只喝茶就能瘦,甚至加倍大吃大喝,最後可能會越喝越胖哦!