雲南騰衝銀杏村裡的年味|從臘八到元宵,年輕一輩不知的春節習俗

2021-02-10     閱雲南

原標題:雲南騰衝銀杏村裡的年味|從臘八到元宵,年輕一輩不知的春節習俗

春節,中國人意識里最重要的傳統節日。

牛年春節即將到來,各地的人們都在遵循千年古禮忙著準備年貨,掃塵等,只為歡歡喜喜過大年。

俗話說過了臘八就是年,但那時年味並不濃,等到小年之後,離家的遊子歸家,一家人團聚,此時年味漸濃。

在騰衝這個深受儒家文化薰陶的邊境小城,人們對於春節的重視不亞於民族節日。

一座世界名山,一個獨特的地質奇觀,一塊百看不厭的翡翠,一條古往今來的通道,一段盪氣迴腸的歷史,一部散落邊地的漢書。

六個主題,六句話足以概括騰衝的一切。

臨近春節,我們借著節日氛圍了解一下騰衝文化里的一小部分——銀杏村裡的新年習俗!

江東銀杏村歷史有600多年且深受漢文化影響,形成了屬於自己獨特的新年習俗。

從過去直到今天,銀杏村依然保留著很多新年傳統習俗。

在固東江東銀杏村歷史中,迎接春節從臘月初開始,村內一直流傳著「臘七臘八,殺豬宰鴨」的習俗。

在臘八節前後,村裡養豬的人家便逐漸開始宰年豬,製作臘肉,晾乾的臘肉作為一家人一年的肉質品,同時也會出現在春節的餐桌上。

臘八節早上,村民會去水井裡挑乾淨的水,這些水俗稱「臘八水」。

他們通常會把這些水存儲起來,並把水用來製作鹹菜、釀酒等等。

到了臘月中旬,家家戶戶的人開始「舂粑粑」,在過去舂粑粑都是手工製作,因而在這段時間裡村裡最常見的聲音就是「舂碓聲」。

舂制完成的粑粑是江東銀杏村人家過年贈送親朋好友的禮品,舂制的粑粑有餌塊、小粑粑、糍粑等。

到了臘月二十三或者二十四,距離春節還有一個周左右,銀杏村內的人家又開始準備「祭灶」,又叫送灶,意為祈求來年四季無災。

祭灶的儀式是把加了糖的糍粑糊住灶君的嘴。

到了除夕或者正月初一,進行和送灶相對的「接灶」儀式。

除夕的接灶和臘月二十三的送灶相比更加隆重、熱鬧,更加有儀式感,更能讓人感覺到年味。

大年三十,全家人都忙碌起來了……

第一步,銀杏村內的人家會在家堂前放置八仙桌,並把已經準備好的香燈紙火、茶點酒水等整齊擺放到桌子上。

第二步,將三牲(豬、雞或雞蛋、魚)等擺放到「五福堂」前,敬奉天地。

第三部,把用家裡最好食材做成的佳肴,擺放到「流芳堂」前,並點燃香柱插在中堂、大門左右。

第四步,全家人一起祭拜祖先,然後吃年夜飯。

第五步,飯後全家人圍坐火塘旁邊吃東西邊聊天,一直到到凌晨十二點以後,跨入新的一年。

第六步,進入子時(23:00——1:00)後,家裡的女性會在大門前擺上各種水果和糕點、熱乎的齋飯、凈茶凈水,點燭燃香,此時接灶儀式才算完成。

接灶儀式的寓意為:把天上的神仙——灶王爺接回家中,祈求新的一年五穀豐登、吉祥如意,接灶儀式極為重要,不論富貴人家還是貧寒人家都會盡家庭所能準備最好的接灶儀式。

江東銀杏村的村民對接灶儀式的重視可以用一句歇後語體現「三十晚上敲砧板——有菜無菜都要應應節氣」。

過了除夕,進入大年初一,在國人的傳統觀念里就已經從舊的一年跨入新一年了,所以在江東銀杏村人的習俗里對大年初一到初三的過年習俗格外重視。

大年初一的清晨,村裡的人家會開「財門」。

通常由家中的孩童第一個打開大門,並念「財門財門大打開,金銀財寶滾進來,滾進不滾出,金銀堆滿屋……」等傳統吉利的話語。

緊接著去家堂處叩拜,然後取走長輩壓在香爐下面的紅包,晚輩向長輩拜年,長輩賜下紅包,如果出門遇到村民,大家也要相互拜年問好。

大年初二,每家每戶都要進行「招財祈福」祭財神的傳統習俗,這種習俗又稱「打牙祭」。

大年初二的祭拜儀式為:宰殺一隻顏色鮮艷的大公雞,準備三牲酒禮等在院子裡擺桌祭財神。

大年初三,家家戶戶開始清掃初一、初二的垃圾,俗稱「掃窮鬼」,而這一天村民基本不出門,不拜年,因為怕被別人家當做窮鬼掃走。

大年初四以後,各家各戶開始準備走親訪友,準備宴請親友或者新婚夫妻,俗稱「請春客」。

到了正月十六,江東銀杏村人的元宵節這一天,江東銀杏村人先祭祀,然後吃湯圓、賞燈會、猜燈謎等來慶祝節日。

江東銀杏村人的元宵節推遲到正月十六是因為深受佛教文化的影響。

舊時,江東銀杏村人信奉佛教,在佛教文化中,年長的婦女初一和十五食素,俗稱「吃花齋」,以表示敬畏之心,所以把元宵節推後一天,久而久之就成為江東銀杏村獨有的習俗。

江東銀杏村人除了遵循以上這些習俗和儀式,還有其他的慶祝春節的方式和儀式。

春節期間,各村各寨都會在打穀廣場和村口空地上立起鞦韆舉行祭秋神,新婦祭秋等儀式,在元宵節過後拆除鞦韆和搭秋天的工具,然後移交給下一年「秋首」人家保管,來年春節再使用,此習俗現今依然存在。

過了元宵節,年味漸淡,春節進入尾聲,而銀杏村人也逐漸恢復平靜的日常生活。

【編輯】閱雲南 一靜

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