「酒香不怕巷子深」!保定超隱蔽的私房小菜館被我找到了

2019-07-30   保定本地看點

在保定隱藏著一種特殊的味道,它就是私房小館,它們或是藏在小巷深處,或是一間不起眼的小門面,只為讓人們在家庭的氛圍中享受精細的美食。要說一家好吃的私房小館所具備的元素,不僅僅有私藏的美味,更重要是它濃濃的人情味,和在街頭巷尾尋覓的新鮮感。

它們分明有著秒圈粉的實力,卻非要隱身在奇怪的地方,到底哪些小館子是讓保定人都讚不絕口的呢?

聚祥小館

就是這樣一家不起眼的店,藏著超正宗的保定味道,蓮池區難得一遇的精品私家小館,店內有一手絕活的主廚師傅從業已經20多年了,從帥小伙子變成了滄桑大叔,可手藝還是不變的老味道。店面不大,裝修簡約樸素,但乾淨又有人情味,很接地氣!

鍋貼是他家的招牌,底部金黃酥脆不幹硬,麵皮軟韌,純手工製作,滷牛肉、小龍蝦、爆炒扇貝、燉雜魚,吃到的每一種菜都對得起我的胃,每一口都很入味!

地址:三豐路與史莊街交叉口帝豪南苑底商

錦源天清真小館

這家店的地址堪稱鬧中取靜,如果不往巷子裡面走,很難發現有這樣一家清真小館。以炒菜為特色,原材料優質新鮮,超級實惠,而且菜量給的也很足。去的晚了排隊是必須的,足以證明酒香不怕巷子深!

糖醋丸子是一道吃一次就會念念不忘的菜,丸子外酥里嫩,酸甜的醇厚完全呈現在舌尖。湯汁帶著清甜,蔥絲的香,吃到嘴裡絕對每一口都是享受。

地址:唐家胡同246號

禧聚融合餐廳

這家店的位置真的是超隱蔽,每次推薦朋友去吃,十個人有十個人找不到......不過他家的味道是真的好吃,來一次就會忍不住天天想著來!

超具特色的禧聚紅燒肉,每天飯點都會爆滿,隨便點一個菜都不會踩雷,但是最好多叫上幾個飯友,因為每個菜分量都很足很足!

地址:康泰街108號(隆興西路與康泰街交口南行100米路西)

故盛齋

這家神秘的私房菜館,熟客都捨不得曝光,老字號清真銅鍋涮肉,沒毛病~

肉!肉!肉!來這裡就是吃肉~切得厚厚一片,肥瘦均勻,羊肉的新鮮肉眼可見,立著盤子都不會掉!放在鍋里涮一涮,瘦而不柴,嫩而不老,一丁點膻味都沒有!

地址:華電一校對過胡同內50米路南

捌號小館

相當有味道的一家家常小館,整體裝修很普通,但去那裡吃飯的人都不會在意這個。干燒黃魚、清炒蝦肉、燒茄子……不知道以為回家了呢!

招牌爆炒元魚,吃一口,你絕對會想加兩碗飯。肉質滑嫩,鮮香軟糯,吃過之後會時不時的勾起你肚子的饞蟲,念想著再來過過嘴癮。

地址:陽光北大街與盛興璐交叉口

33號餐廳

一家很有格調的私房菜館,裝修類似咖啡館,卻溫暖如家一般。彩色的霓虹燈,粉紫色的壁畫,餐廳里的每個物件似乎都在訴說著自己的故事。

在這裡你可以享受美食,談天說地。已經有年頭的小店,裝修未變,招牌菜品燒鰻魚、雞翅、小龍蝦哦~

地址:七一東路與東二環交叉口北行150米路西

正所謂:真金不怕火煉,酒香不怕巷子深。有好的味道,有高的品質,有超贊的口碑,它的酒香遲早都會飄到巷外,吸引更多的吃貨前往一探究竟~