- 第622期 -
惠州這家知名的正宗潮汕牛肉店！
居然變了！！
TA在隆生廣場來了場全新大變形
開創了人食の旋轉式牛肉火鍋的新玩法
360°全牛宴，給你花樣選擇
老錦記的首個商場新店就在隆生廣場
特別設置了一個迴轉自助就餐區
桌子上30米的超長傳送帶低速旋轉
各個部位的牛肉就在360°來迴轉
新鮮牛肉觸手可及
· 現切鮮牛，觸手可及 ·
店裡的刀工師傅可是5年以上經驗的老手
他們熟悉地掌控著不同牛肉部位的經絡紋理
站在旋轉區中間，手不離刀刀不離肉
薄如蟬翼或大片均勻的新鮮牛肉
一碟碟呈到你面前
老錦記的每一碟牛肉都夠鮮夠靚
色澤鮮紅，肉質彈性，入口爽脆
吃貨只想貪心地說：我通通都要！
抓緊把喜歡的肉放到自己面前
配上一人專屬的鍋底
想吃什麼自己涮，感覺特爽
· 一人一鍋，雙重風味 ·
潮汕火鍋簡易而實在，兩款鍋底隨心選
經典白湯用牛骨湯和蘿蔔玉米熬的，清淡原味
麻辣湯是牛骨湯加入了麻辣底料，香辣上癮
一人一鍋，健康衛生，每一口都是獨有的
吃牛肉火鍋最令人開心的莫過於操作簡單又好吃
一碟牛肉全下，只需8-10秒就可以吃啦
剛燙熟的牛肉，鮮嫩有嚼勁
新鮮的品質就能賦予它最神聖的味道
極美的味道讓人一下子停不下來
一下子清空掉好幾碟，成就感滿滿的
一碟肉類僅需18元一碟
開業期間會員享受折扣，低至10元一碟
開業大優惠，快來感受老錦記的誠意
美食惠州x老錦記獨家優惠
1
· 會員大福利 ·
7月17日
5.8折
7月18日
6.8折
7月19日
7.8折
*到店成為會員即可享受折扣，以上折扣適用於全場火鍋菜品。
店裡地道的潮汕牛肉選用的都是優質黃牛
基本都在3歲左右的年齡
成型又十分鮮嫩
每頭牛能用來燙火鍋的肉只占了37%，啖啖珍貴
作為懂吃之人，樣樣都不能錯過！
檢驗牛肉新鮮程度的最直接的方法就是掛盤不倒
店裡的牛肉果然夠新鮮
怎麼搖擺一律粘盤不動
牢牢粘在盤子上
LOUKAMKEE
雪花肉
雪花肉這品質一看就知道靚了
鮮嫩的衝擊力都快要破屏而出
試問誰能抵擋這份魅力
師傅的刀工卓越
每塊肉都大而薄，肥瘦適中
清晰漂亮的雪花紋路密集
散發著誘人的香氣
雪花涮幾秒即可，吃的就是一個嫩字
從漏勺一出鍋的那刻，三下五除二就被搶光
涮好的肉質特別鮮嫩細滑有嚼勁
建議不沾醬開吃，入口之後驚喜感滿格
LOUKAMKEE
五花趾
五花趾肉中布滿的肉筋紋路
入口嫩滑香脆，口味鮮甜
這個的部位可是很稀缺
每次吃牛肉火鍋一定想點幾盤
LOUKAMKEE
牛舌
牛舌切得薄嫩，質地綿密
肉質彈牙，牛香氣濃郁
獨特的爽脆口感特別過癮
丟進鍋底，牛舌很快由紅色變成棕粉色
霸道的風味在嘴裡橫衝直撞
能深深感受到欲拒還迎的Q彈感
LOUKAMKEE
胸口油
吃牛肉火鍋怎麼能忘了胸口油
爽脆有嚼勁的胸口油
肥美可口，越嚼越香
大多數人都難以抵擋這股獨特的美味
一涮一口，蘸上沙茶醬，香味四溢
咬下去每一口都爽耳回顫
讓人無法自拔
LOUKAMKEE
吊龍伴
吊龍伴的紋路密實，鮮甜中帶著嚼勁
也是很多老熟客愛點的
肥瘦相間的油脂，口感很有層次
微脆彈牙，香滑濃厚，大大的滿足
LOUKAMKEE
肥牛
肥牛又稱肥膀，主要特指牛肚子裡面那層肥肉
牛脂肪油香爽口，吃起來滿嘴牛油香
店裡除了有常規普通一碟的規格
喜歡吃的還可以選擇半斤的規格~
涮熟的肥牛，口感層次豐富
濃厚的脂香在嘴裡化開
嘴邊也似乎溢出絲絲香氣
LOUKAMKEE
嫩肉
如果喜歡脂肪更少的，可以選擇嫩肉
軟嫩滑溜的肉感也是一絕風味
流露出來的鮮甜原汁潮汕味也是吸粉無數
LOUKAMKEE
牛肉丸
除了鮮美勾魂的牛肉，手打牛肉丸也必點
經過實心鐵棍反覆捶打的牛肉丸
顆顆彈性十足，肉香跳躍
輕咬間能感受到筋道的觸感
LOUKAMKEE
鮮毛肚
爽脆到極致的鮮毛肚也是火鍋好伴侶
鮮嫩脆爽的魔力讓人慾罷不能
清湯鍋底能完美地保留毛肚的健康美味
口感彈牙，入喉香而不躁
老錦記新開在隆生廣場四樓。與其他的分店相比有個特別之處，這是他們第一家全體員工入股的新門店。很多細節都傾注了他們共同的、無數的心血。
迴轉自助火鍋區域新穎亮眼，潮感十足。個性的牆繪，張揚的牛肉元素，新潮的潮汕感撲面而來。
店內的空間明亮寬敞，輕快的風格，舒適大氣。整體風格現代有格調，霸氣里透露著柔軟的風韻。
有四人桌、多人桌，滿足家人朋友間的聚會。在如此有格調的環境下就餐，絕對愜意。很適合和家人朋友，一起體驗場地道潮汕風味。
覓食信息
店名： 老錦記潮汕牛肉館
隆生廣場新店：惠州市惠城區東湖二街東湖路隆生廣場4樓
電話：0752--2526517
營業時間：10:30—22:00
河南岸店：惠州市河南岸鴻昌路158號錦域藍灣首層
電話：0752--2233517
營業時間：11:00—22:00
麥地店：惠城區麥地昇平苑（茶博城斜對面）
電話：0752--2299517
營業時間：11:00—22:00
江北一店：惠城區江北三新北路39號（七天連鎖酒店旁）
電話：0752--2208517
營業時間：11:00—-00:00
江北二店：惠城區江北街道景生·景盛華庭底商鋪唐寧公館門口（中國工商銀行斜對面）
電話：0752--2226517
營業時間：11:00—00:00
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廣告 | 老錦記潮汕牛肉館
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