昨天跟大家說了一下我看到的好幾條船船員分享出來的年夜飯，看著都還不錯。有很多船員朋友評論了我分享的內容，其中有一位船員朋友說他們年夜飯算上刀拍黃瓜總共也只有八個菜，不過他們船上每天伙食費退夥35塊人民幣。雖然說年夜飯不怎麼豐盛，不過看在每天退夥的錢這麼多的份上也就無所謂了。另外一位船員朋友不但評論了，還給我發來了他們船上的年夜飯的照片。我感覺他們船上年夜飯應該是我到目前為止見過的菜最多的年夜飯，不但精緻豐盛，而且儀式感十足。讓我們一起來看一看：
首先他們船上出了一張春節菜譜也就是年夜飯的菜單，而且菜單是用紅色A4紙列印出來的，一看就很有過年的氛圍。這張春節菜譜上面顯示一共有16道菜，這菜也太多了一點吧，一般的船上年夜飯也就10個菜左右。
總共16個菜，擺了滿滿的一大桌，讓我們一起來看一看都有些什麼菜。前兩個菜醬牛肉和鹵豬手應該算是下酒的好菜，吃年夜飯的時候肯定要稍微喝點酒的，看到他們餐桌上擺了啤酒，好像沒有白酒，可能喜歡喝白酒的船員朋友稍微有點遺憾了。
從第三個菜開始一直到第十個菜，都算是硬菜了，分別是鹽焗雞，美味烤羊排，香煎三文魚，清蒸石斑魚，澆汁鮑魚，油燜大蝦，蒜蓉粉絲夏威夷貝，辣炒八爪魚。這些菜以海鮮為主，聽著就流口水了。
我在這裡要特別說一下香煎三文魚這道菜，絕對好吃。因為我跑的很多條船，過年過節加菜以及平時的時候都有三文魚，但是大廚基本上都會做成生魚片蘸芥末吃，而我不怎麼喜歡吃生魚片，有的時候我就拿三文魚自己稍微煎一下，稍微加一點鹽巴和胡椒就很好吃。如果大廚做的是煎的或者烤得三文魚，那絕對是我的最愛，像我這種基本不吃海鮮的人都喜歡吃，可見有多好吃。另外清蒸石斑魚，算是很好的下飯菜，光湯汁就可以幹掉兩碗米飯。
除了上面提到的十道菜，接下來還有西芹腰果蝦仁，自製皮凍，百財蜇皮，撈拌什錦，火星之戀和龍騰四海。其中西芹腰果蝦仁應該算是酒席上很常見的一道菜，很不錯，自製皮凍沒有聽說過，百財蜇皮應該是一道涼拌菜吧。
最後兩道菜火星之戀和龍騰四海，名字非常好聽，但是我真的不知道是什麼菜，而且看名字也猜不出來是什麼菜。所以網上查了一下，火星之戀沒有查到是什麼菜，有人知道是什麼菜嗎？龍騰四海查到了，是用大龍蝦和帶魚等食材做的一道菜，絕對屬於硬菜中的硬菜。
這麼多菜（如上圖所示），桌子都擺放不下了。而且這些菜做的非常精緻，在盤子裡面擺的造型也很好看，可見這條船的大廚花費了一番工夫，為這條船的大廚點贊，也為這條船的船員朋友感到高興，能夠吃到這麼豐盛的年夜飯。
不僅僅菜精緻豐盛，通過上圖我們可以看到餐桌上還擺放了很多紅包，我數了一下，有二十多個，也就說明他們船上每位船員朋友還有一個紅包可以拿，相當於壓歲錢，船員朋友應該很高興，就是不知道每個紅包裡面有多少錢，各個紅包裡面錢是不是一樣多。
看到這條船的年夜飯，儀式感真的是太足了。雖然船員無法回家過年，但是在船上應該能夠感覺到了一點過年的氛圍吧。