大家好，今天我們來聊聊金駿眉這個備受推崇的茶葉。那麼，金駿眉屬於什麼茶類呢？答案是紅茶。金駿眉是武夷山正山小種紅茶的一種，屬於紅茶類。
首先，讓我們來了解一下金駿眉的特點。金駿眉是一種高端紅茶，產自福建武夷山。它的製作工藝十分獨特，採用嫩芽和細嫩的葉子製作而成，因此口感鮮爽、香醇，帶有花果香。此外，金駿眉的干茶呈金黃色，泡出來的茶湯也是呈現金黃色的。
接下來，我們再來看看黃芽和黑芽的區別。同樣是金駿眉，黃芽和黑芽有什麼區別呢？實際上，它們的區別在於製作工藝和品質特點。黃芽金駿眉採用嫩芽製作，茶湯口感鮮爽，香氣濃郁，適合泡製奶茶等飲品。而黑芽金駿眉則採用更細嫩的葉子製作，口感更加細膩、柔和，香氣更加持久，適合泡製清飲等。
最後，讓我們來了解一下如何正確地泡製金駿眉。首先，泡製金駿眉的水溫要控制在90度左右，不能太高也不能太低。其次，泡製時間也不能太長，一般在3-5分鐘之間。最後，泡製時可以加入適量的牛奶和糖，以增加口感和香氣。
總之，金駿眉是一種口感鮮爽、香醇的高端紅茶，適合泡製清飲或奶茶等飲品。黃芽和黑芽的區別在於製作工藝和品質特點，可根據個人口味選擇。希望大家在品嘗金駿眉時，能夠感受到它的獨特魅力。