我們常說「一天一個蘋果，醫生遠離你」 小小一個蘋果卻有著你意想不到的功效。
但是有沒有人像小廚一樣，入冬天冷後就脾胃虛弱，不敢吃生冷的水果？
今天我們的老朋友養生堂專家左小霞就教你一個蘋果的新吃法！而且不同蘋果還有不同功效哦~
黃蘋果、紅蘋果、青蘋果功效不同
紅蘋果
紅蘋果是我們最常見的一種，紅蘋果入心，降低血脂、軟化血管的作用相比其他蘋果更強哦！
蘋果中含有果膠，這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖，它還能幫助降低身體中的「壞膽固醇」水平。
研究發現，每天吃50-70克蘋果，可以降低膽固醇、保護血管，降低中風和冠心病的風險。
法國研究所研究證明，蘋果中含有的原花青素能預防結腸癌血；蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖；而芬蘭一項研究標明：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，是癌症的剋星。
黃蘋果
- 黃蘋果也叫黃元帥，黃色的蘋果含鉀比較豐富，有助於降血壓、保護心臟；
- 其次，黃色健脾，脾胃虛弱的人可以多吃黃色蘋果；
- 黃蘋果富含胡蘿蔔素，對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
專家推薦：黃蘋果可以和芹菜榨汁喝，降血壓功效翻倍！
注意：蘋果籽中含有少量氫氰酸，會導致頭暈、頭痛、呼吸加快、昏迷，因此榨汁的時候建議去籽。
青蘋果
青蘋果較適合年輕人食用，具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症。
青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
入冬後，蘋果這樣吃
冬天了吃蘋果怕脾胃虛寒怎麼辦？左小霞左老師教了我們一個辦法——蘋果蘆薈汁
食材：青蘋果、蘆薈
吃法：簡單的做法，我們平時可以切成片用開水泡一下
蘋果蘆薈汁：青蘋果切片煮水，大火燒開放入蘋果，蘆薈小火熬製成湯。
功效：蘋果熟吃有止瀉收斂的作用，適合脾胃虛弱的老人小孩
蘋果做熟後可以軟化纖維，對胃腸道刺激更小。並且酚類物質還會增多，更有利於保護心腦血管、降脂降壓、防肺癌。
煮蘋果：小吊蘋果梨湯
功效：降低血膽固醇、促進腸道消化
食材：蘋果、雪花梨、銀耳、大棗
步驟：
1、銀耳事先煮制30分鐘，銀耳與水的比例為1:7.
2、雪花梨、蘋果、大棗切塊，和銀耳一起放入電壓力鍋中。
3、調入少許鹽解膩中和，蓋蓋煮制1小時即可食用。