說起泡普洱茶,我想大多數的年輕人都覺得步驟太繁瑣,需要靜下心來慢慢用茶壺慢慢地泡,而且並不是所有人都有一套茶具,不太適合快節奏的年輕人群。
普洱茶龍珠作為沱茶中的新貴,確實越來越受茶友們的歡迎。
普洱茶龍珠小巧精緻,非常方便攜帶,不管到哪裡去都能帶上幾顆普洱茶,盡享普洱茶的獨特口感與風味。那麼普洱茶小龍珠怎么喝呢?
以前的團茶都是需要撬過後才開泡的,而現在龍珠的規格則是5-8克,剛好一泡,不需要撬茶,沖泡更加方便。
不需要茶針茶刀的「加工」,一粒一泡,乾淨衛生,成為了許多愛喝茶的年輕人或都市白領的必備之品。
沖泡龍珠最好的茶具是什麼?(茶具的選擇)
蓋碗的保溫性相對較弱,水溫的保持時間較短,不足以使得龍珠豐富的內質完全滲出;
而紫砂壺具有出色的保溫性能保證在持續的高溫浸泡之下,每一分內質都得以滲出,良好的透氣性又避免因為過高的水溫而悶壞葉片。
如何沖泡普洱龍珠?(沖泡步驟)
相比餅茶,龍珠在潤茶之時最好不要直接用燒開的開水。因為龍珠的原料大多選自芽尖料或者是一芽一葉,直接燒開的開水潤茶容易燙壞茶內質,影響最終的口感。
正確的做法應該是先用50~60度的開水潤茶,時間控制在30~40秒之間,當葉片已經漸漸舒展開即可。
在經過特殊的潤茶階段之後,我們就可以像以往沖泡普洱那樣進行醒茶了。不過呢,還是老規矩。
因為嫩,所以我們在注水的時候一定要掌握好速度,最好是低速多頻次的注水,這樣即保護了嬌嫩的葉片,也能使得龍珠茶的內質能夠充分地滲出。
一般第一次醒茶持續時間控制在40秒之內,然後出湯,注意這一湯是不喝的,直接倒掉。
此外,龍珠的價格相對偏高,主要由於目前龍珠大多是手工製作,比較耗費時間,加工費用較高。
不過正是因為製作費用高,龍珠原料一般也都比較好,所以龍珠品質是比較高的,加上手工完成,龍珠沖泡後的葉底一般都很漂亮。
沖泡普洱龍珠有什麼問題?(注意事項)
由於口味不同,有的茶友喜歡濃茶,有的茶友喜歡淡一點。在注水完畢10秒之後,出湯的速度也要有所控制。
如果想要喝濃茶,那麼出湯速度要緩,保證茶水能夠儘可能多得帶出茶的內質,如果想要清淡一些,那麼出湯速度可以加快。
龍珠相比於一般餅茶,在耐泡性上略有不足不足,通常前兩泡茶味不顯,4-5泡達到最佳狀態,往後開始衰減,因此龍珠茶適宜品鑑。
假如需要長期品飲倒不如谷花、古樹黃片之類的產品來得耐泡。
普洱龍珠茶的口感相比之下比較重,對於長時間喝茶的人來說是非常好的,但是剛開始接觸茶的人來說,可能就會覺得味道稍重一些。
不過對喝慣了清新口味的茶友來說,是非常不錯的茶,濃重口味更有喝茶的那種感覺,而且經久耐泡,茶湯顏色也沒有變淺,不錯。
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