今年冬季以來，蔬菜價格持續下跌引發廣泛關注。
紅網時刻新聞 記者 張盟 李丹 劉志雄 實習生 李想 報道
近日，一輪強寒潮來襲，全國大部分地區氣溫驟降，與氣溫一起「遇冷」的是瓜果蔬菜市場。記者走訪長沙大型蔬菜批發市場、蔬菜種植基地後了解到，今年冬季瓜果蔬菜價格普遍較低，部分已跌破進貨價，「山東壽光出產的黃瓜進價180元/箱，這邊只能賣150元/箱。」 一位李姓的蔬菜批發商透露道。
菜貴傷民，菜賤傷農。今年冬季以來，蔬菜價格持續下跌引發廣泛關注。農業農村部公布數據顯示，11月份蔬菜批發均價為3.58元/公斤，環比下降5.1%，同比下降3.9%。但據湖南省商務廳發布的生活必需品市場監測報告，自11月13日以來，重點監測的11大類生活必需品價格每周漲跌幅均在1%以內，蔬菜均價在7.3元~7.45元之間波動。
大獲豐收，蔬菜瓜果進入「買方市場」
「今年臍橙增產了三分之一，我家就有八萬斤。」來自湖南省邵陽市新寧縣黃龍鎮的何女士告訴記者，往年賣2元多一斤的臍橙，今年只有1元多，除去成本，利潤幾乎為零。
黃龍鎮素有「臍橙小鎮」之稱，當地主要種植的7904崀豐臍橙、紐荷爾臍橙今年均豐收，產量較往年有很大提升，但目前有些滯銷。
湖南橙子豐收。
永州市道縣龍江橋村劉富義家的70萬斤橙子已全部售罄，但一共只賣了120萬元，相比曾出現過的2.85元/斤高價，差距懸殊。「今年掛果普遍多，市面上橙子多，價格就起不來。」劉富義說。
影響臍橙價格的，還有其他柑橘類水果的提前上市。道縣臍橙辦工作人員黃愛忠認為，今年沙糖桔、沃柑等果子上市早，也衝擊了臍橙價格。「大家都想在霜凍前摘完果子，扎堆上市，這會是最難賣的時候。」
不止是臍橙，今年，瓜果蔬菜普遍迎來大豐收。
一位在望城區種植蔬菜、西瓜的新農人表示，今年風調雨順，沒有長時間大範圍的極端天氣，瓜果蔬菜普遍大豐收，市場供大於求。而在本輪寒潮來襲之前，包括湖南在內的多個省份迎來暖冬，蔬菜單產增幅較大。
豐收了，但蔬菜瓜果賣不出、賣不上價，讓不少菜農發愁。
多數蔬菜批發商的菜源以外地菜為主。
經營一家小型超市十餘年的胡先生告訴記者：「今年最便宜的就是葉子菜，比如說芽白，去年進貨價沒有低於1塊，現在進貨價3毛多，我們賣6毛多；包菜和白蘿蔔都是進價3毛多，我們賣6、7毛。」
記者在長沙黃興海吉星國際農產品物流園了解到，多數蔬菜批發商的菜源以外地菜為主，入冬以來，菜價和銷售情況低迷，常常虧本銷售，利潤有時還不夠向市場繳納場地費用。
外地菜賣不動，本地菜價格相對穩定
湖南一直是全國位列前十的蔬菜大省，也是蔬菜消費大省，市場對辣椒、蘿蔔、白菜、豆角等產品的需求量很大。
記者在走訪幾家本地蔬菜種植企業後發現，大量外地蔬菜滯銷的同時，本地菜的銷量和價格卻均較為穩定。
位於長沙望城區的湖南柯柯農藝夢工廠科技股份有限公司，流轉了580餘畝種植基地，種有辣椒、茄子、冬莧菜、芽白、包菜、萵筍、花菜等數十種蔬菜，主要銷往長沙市的政府機關及學校食堂。公司董事長何桅表示，整體來看其產量相較往年區別不大，甚至有蔬菜出現了減產，如紅菜苔受湖南「外溫高、地溫低」的氣候影響，最嚴重的減產多達80%。他認為，當前本地菜的產量浮動還處於正常範疇。
過去受疫情影響，蔬菜總量不足。
何桅解釋道，過去受疫情影響，蔬菜總量不足，居民對於蔬菜的新鮮度要求也相應降低，願意通過電商、團購等方式買菜。但如今，居民對於蔬菜品質和新鮮度的要求回升，更願意去線下實體店買新鮮果蔬，這也導致了外地菜供過於求賣不動、本地菜銷量和價格都相對穩定。
胡先生同樣認為，去年藉助電商平台，整體銷售情況良好，增長了菜農的信心，一些菜農擴大種植面積。但今年電商生意比前兩年少了近2/3，加上蔬菜大豐收，批發價格自然上不去。
「海吉星」物流園約占湖南蔬菜一級批發市場份額的80%。
寒潮來臨，蔬菜價格波動不大
12月14晚，一次自北向南的強寒潮大風過程來襲，湖南出現今冬首輪低溫雨雪凍害天氣。
氣溫驟降對於蔬菜價格是否產生影響？為了了解情況，12月19日，記者來到位於長沙縣黃興鎮的長沙海吉星國際農產品物流園。「海吉星」物流園約占湖南蔬菜一級批發市場份額的80%。
在該物流園的價格信息監測中心，工作人員透露，12月11日—17日蔬菜交易日均價為3.49元/公斤，較12月4日-10日日均價3.62元/公斤下跌3.59%。銷售排名前三的品種為青椒、萵筍、茄子，均價分別為3.30元/公斤、3.20元/公斤、4元/公斤。蔬菜價格波動不大，較降溫前有些回落。
蔬菜產量會有所下降，但是短期內對湖南蔬菜價格影響不大。
數據顯示，蔬菜價格並未受寒潮影響。相關工作人員認為，山東等北方地區受冷空氣影響，蔬菜產量會有所下降，但是短期內對湖南蔬菜價格影響不大。
「一方面，今年全國擴種效果很明顯，本地菜供給充足，供應量充足；另一方面，12月以來天氣轉涼，全國蔬菜市場正常進入『北菜轉南菜』階段，雲南、廣東、廣西等地的辣椒、白菜、絲瓜、茄子等收成穩定，整體菜價不會大幅度增長。」該工作人員說。
來源：紅網
作者：張盟 李丹 劉志雄 李想
編輯：肖拓