在當下,大家應該發現了一件事情,有些行業雖然冷門,但是月薪是真的很高,例如我們今天要說的這個行業就是如此,有些地區直接從月薪1萬元漲至月薪3萬元。在這樣的情況下,有人就說了,這一行開始「著急」了。其實這一行業就是當下的廚師,的確,當下的廚師數量和人們的需求比起來有很大的空缺。
而且全國各地都出現了不同程度的「用工荒」,例如有些學校門口的餐廳,廚師的招工薪資已經達到了3萬元,可是根據當地的學生了解到,此前這一招工薪資還僅僅是1萬元左右。從1萬元漲至3萬元,還是有很大差距的。不僅如此,北京、上海的一些餐廳也將這一薪資提高到2萬元以上。可見這一行業到底有多缺人。
而且,現在大大小小餐廳的廚師,年齡都在四十多歲左右,也就是70後,很少能夠看到年輕的廚師。據了解,當下社會從事廚師行業的70後,已經達到了40%以上。這一比例還是比較大的,而90後從業者的比例卻只有四分之一左右。這對於90後來說,應該是一個相當冷門的行業了,那麼,為何年輕人都不願意加入這一行業呢?其實也不是沒有原因的,主要是以下這幾點。
首先,這一行業雖然不像工地上那樣辛苦,但也屬於是服務業,而年輕人對服務業本身就有點排斥,再加上廚師這一行業,每天都要和鍋、灶打交道,身上也是非常油膩。說簡單一點,這對於年輕人來說,就是「髒活」,也算是一份苦差事,所以入行的年輕人也是比較少的,再加上廚師這一行業無法讓他們感受到歸屬感。
舉個簡單的例子,每天在後廚做飯,總感覺比較孤單,沒有那種企業工作的感覺,估計這是很多年輕人不能接受的。其次,在當下,網際網路已經越來越發達,網際網路行業創造的工作崗位也是越來越多了,而且相比較之下,網際網路行業顯得更加「高大上」,而且也不是十分辛苦,最起碼別人問起來的時候,能夠自信說出自己是坐在辦公室裡面的。
另外,廚師的入行門檻其實並不低,在這之前還要學習很長時間,對於年輕人來說,剛踏上社會就要面臨生活壓力,根本就沒有條件支撐他們去學習廚師這一行。要知道,學習廚師這一行,最起碼也是需要半年的,在這半年的時間裡面,他們是沒有收入的,那麼又要怎麼支撐自己的生活呢?
總的來說,年輕人不願意加入這一行業,也不是沒有原因的。不過這也體現了一個問題,那就是當下的年輕人沒有太多的學習機會,不然的話,這麼高的工資實際上對他們的吸引力是非常大的。對此,大家還有什麼更好的看法嗎?如果有的話,一定要記得和大家分享哦。