最近這段時間，天氣依然是比較熱，人們也都還穿著清涼的短袖褲裙，在展示自己的好身材。在這個炎熱的季節，白皙的皮膚，魔鬼的身材，總是會讓人自信滿滿。是不是有很多人嘴上喊著減肥，但是卻很少會付出行動。想要讓小編少吃美食，也是很難了，所以卡路里含量低的雞蛋蝦仁豆腐就是很好的選擇啦。
雞蛋蝦仁豆腐這道美食不但是味道很棒，而且也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。再就是，這次我們大廚在做美味的雞蛋蝦仁豆腐的時候，特意搭配了醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，滋味也是更加美妙啦。接下來，我們就簡單給大家說一說教你減肥也能放心吃的雞蛋蝦仁豆腐，低卡美味，讓你越吃越瘦！
美味的雞蛋蝦仁豆腐
食材：豆腐、大蝦、雞蛋、桃園建民西瓜醬、大蔥、香菜、辣椒、胡椒粉、料酒、醬油、香油、鹽
做法：1、我們需要先把豆腐沖洗乾淨，瀝干水之後，再用刀切成小塊，放入乾淨的盆裡面；備用；
2、接下來，把大蝦沖洗乾淨，去掉蝦殼和蝦線等雜質，剝成蝦仁，加入適量的料酒、澱粉、醬油和鹽，把蝦仁稍微腌制一下；
3、再把雞蛋打入乾淨的小碗裡面，加入適量的鹽，加入一點溫水，用筷子攪拌均勻，製作成雞蛋液；備用；
4、然後把大蔥沖洗乾淨，用刀切成蔥花；把香菜摘洗乾淨，去掉黃葉子等雜質後，再用刀切成香菜碎；把辣椒沖洗乾淨，用刀切成辣椒圈；備用；
5、然後熱鍋燒油，放入蔥花爆香，倒入攪拌好的雞蛋液，邊倒邊攪拌，等到雞蛋稍微凝固，就盛出來；
6、再次熱鍋燒油，放入蝦仁，加入適量的胡椒粉和鹽，滑炒到蝦仁變色，再放入豆腐塊；
7、再倒入適量的水，加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉、料酒、醬油和鹽，倒入炒好的嫩雞蛋，撒上蔥花、香菜碎和辣椒圈，澆上一點香油；即可；
心動不如行動，趕緊學一下怎麼做美味的雞蛋蝦仁豆腐吧，千萬不要忘了加入美味的桃園建民香菇夾饃醬啊，味道會更上一層樓，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！