菠蘿削皮後直接泡水?大錯特錯,水果商不外傳的方法,香甜不扎嘴

2022-07-12     小楊聊美食

原標題:菠蘿削皮後直接泡水?大錯特錯,水果商不外傳的方法,香甜不扎嘴

大家在平日裡都喜歡吃一些什麼水果呢?小編最喜歡的還是菠蘿,因為它價格不貴,而且分量也很多。但是有一點不好的就是比較麻煩,而且吃多了之後會有些扎嘴。當然了這裡並不是說菠蘿肉扎嘴,而是因為菠蘿裡面的一些特殊物質,如果吃多了之後就會讓我們有些扎嘴的感覺。可能自己從外面買回來的小塊菠蘿還好,但是自己買回的整個菠蘿就很明顯了。因為我們會自己削皮,然後自己泡鹽水。而問題就出在這個泡鹽水這裡,現在已經出現了很多人問同一個問題,那就是是否真的應該削皮後直接泡水呢?今天小編就來告訴大家,大錯特錯。

前段時間,小編在一家水果店裡面買了一個菠蘿。回家之後按照削皮之後泡水的方法處理了菠蘿,但是最後在吃的時候,感覺自己又一次浪費了十幾塊錢。因為一點都不好吃,於是在第二天的時候,就專門去詢問了一下水果商原因。經過經過詢問才知道,原來自己從一開始就做錯。好在水果商還給小編分享了一個不外傳的方法,這才能夠保證在日後吃菠蘿的時候香甜又不扎嘴。那現在小編就給大家分享一下吧。

首先因為菠蘿的表面是凹凸不平的,並且還有一些小刺。所所以我們需要事先將它清理乾淨。可以找水果店老闆,也可以自己買專門削菠蘿的工具。兩者都可以,然後就到了關鍵步驟了,是直接泡水,還是另有方法呢?

當然是不能直接泡水了,需要我們將一個大個的菠蘿切成比拳頭還小的小塊面,而不是直接泡,又或者是對半分之後再泡。這兩種都是不可以的,因為當菠蘿的體積過大,鹽水則不能夠很好的浸入裡面。而且煮菠蘿的鹽水還需要我們放在煮鍋裡面加熱一下,五百毫升的水,加上一勺食鹽。接著將菠蘿放入鍋中煮沸,隨後就可以將它撈出來,稍微放涼一下,或者是放入冰箱裡面冷藏一會兒,就可以直接食用了。

經過了這樣處理菠蘿,最後在吃的時候,只會給我們留下一個感覺。那就是香甜不扎嘴,簡直就是再好不過的水果。不知道大家學會了沒有你呢?

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