三月的峨眉山,
繁花盛開,生機勃勃。
峨眉雪芽剛剛舉辦了盛大的開園采新節,
那一聲聲充滿激情的喊山號子,
似乎仍然迴蕩在峨眉山巒中。
何
為
禪
茶
一
味
期盼了一冬的茶友,如願品到了思念的峨眉雪芽春日佳茗。
很多朋友發出了詢問:何為禪茶一味?
禪茶文化,是峨眉雪芽對峨眉山茶文化的一大貢獻。其實,禪茶是指峨眉山寺院僧人種植、採制、飲用的茶。主要用於待客、自飲、結緣贈送等。
雪芽君給大家一一道來,
這樣能夠更深入地品味「禪茶一味」。
禪宗所講求的「禪茶一味」,禪是心悟,茶是物質的靈芽,一味就是心與茶、心與心的相通。
正如《峨眉茶道宗法清律》書中所說:「茶全禪性,禪全茶德,理究通才地人,學人得失均同,則無何,得上苑之風,落上東之水,取下儀之器,集下沉之禮,再無何學蒼生而愛蒼天,習凡塵而助眾物明無何 謂之誠……」
峨眉山是中國三大武術門派之一的峨眉武術發祥地,峨眉武術是國家級非物質文化遺產,「峨眉派」名震海內外。而在峨眉山,「峨眉派」不僅僅指的是峨眉武術,還包括文武兼備的峨眉茶道。唐時高僧昌福法師制定了《峨眉茶道宗法清律》,將「誠、靜、和、清、道、然、德、空」,確立為峨眉茶道精神。
後來,峨眉茶道和「峨眉雪芽」禪茶製作技藝在傳承過程中,融入了峨眉武術的系列動作,形成了動靜結合,文武雙全的「峨眉派」禪茶功夫。峨眉茶道及「峨眉雪芽」禪茶製作技藝也列入了峨眉山市級「非遺」,展現出特有的文化魅力在峨眉山世代相傳,名揚天下。
一座山,一杯茶,景茗雙仙香飄九州。數千年來,「峨眉雪芽」與峨眉仙山相生相伴、生生不息、世代飄香。它和峨眉山儒、釋、道文化及峨眉派武術文化等相互融合,組成了博大精深的峨眉山文化,成為世界文化與自然遺產中一張亮麗的名片。
作為「峨眉山茶」的典型代表,中國高山林間茶的倡導者和峨眉山康養生活的踐行者,中國禪茶文化的傳承者,峨眉雪芽始終堅持「峨眉山——峨眉山茶——峨眉雪芽」的文化主脈,堅持讓中外遊客「把峨眉山帶回家」 的理念。積極開拓茶旅融合發展的新途徑,努力實現「茶文化與茶旅遊」的完美結合,讓「千古禪茶」峨眉雪芽與世界「雙遺」峨眉山兩張品牌同時深入人心,共放異彩,聞名世界。
一片茶葉蘊含著峨眉山厚重的歷史文化和自然風韻。「峨眉雪芽」「獨一無二」的無窮文化魅力將永續閃耀,放射出更加燦爛的光芒。
「
禪茶的歷史悠久綿長
峨眉雪芽這一千年名茶,始源於最早足涉峨眉山覓尋長生不老之術的中國遠古原創道教弟子——鬼谷先生,他2000多年前選擇了峨眉山雷洞坪懸崖腰際的岩穴為棲身之處。
鬼谷子要求修行要有清凈心,就是指空靈自在、湛寂明澈、圓融無住的純凈妙心。
其本質含義是心中無怨無憂、沒有束縛。品茶也需要清凈心, 有了清凈心,則失意事來能治之以忍,快心事來能視之以淡,榮寵事來能置之以讓,怨恨事來能安之以忍,煩亂事來能處之以靜,憂悲事來能平之以穩。
古今茶人無不以品茗談心為雅事,以茶人啜客為雅士,品茗峨眉雪芽、觀賞般若茶會,都是風雅的事情,慢慢地,般若茶會倡導的精神就會進入我們的內心:
能積極進取、淡泊名利、
樂於助人、不圖回報,
既利於社會,又體現自己的人生價值。
有人會問雪芽君,這些知識是怎麼來的?
建議大家去讀一讀《峨眉茶道宗法清律》,關於禪、關於茶、關於峨眉雪芽的知識,都在裡面。
-END-
來源/峨眉雪芽
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