春季全面養生最適合吃的幾種野菜,健康管理要時刻進行到底

2023-04-07     GiHOME

原標題:春季全面養生最適合吃的幾種野菜,健康管理要時刻進行到底

大家在過去的人生里有做過健康管理嗎?你和你的家人現在的健康狀況如何呢?你們認為健康管理是什麼呢?或者說健康管理都包含哪些內容呢?

健康管理廣義的說法是指對個人或群體的健康風險因素進行綜合管理的過程。其目的是調動個人和集體的積極性,有效利用有限的資源,實現最大的健康效果。簡單來說,健康管理就是通過自己或者專業的管理服務來實現健康的目的。

大家必須要知道的是,健康管理不只是缺少健康的人才要做的事情。相反,健康的人才更應該注重健康管理,才能最大限度的免於患病。

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我們今天來說說春季全面養生最適合吃的幾種野菜。

1、薺菜

薺菜又名菱角菜、麥地菜、枕頭草、護生草等。薺菜葉嫩根肥,具有誘人的清香和美味。含有豐富的蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c以及人體所需的各種胺基酸和礦物質。

薺菜是一種地道藥材。中醫認為,薺菜味辛甘、性涼平,具有和脾、利水、止血、明目等功效,可以治療高血壓、冠心病、痢疾、腎炎等症。薺菜的食法多種多樣,炒食、做湯均可。人們還常用薺菜做包子、春卷、餃子、湯圓的餡料。

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2、香椿

香椿是香椿樹的嫩芽,葉子顏色是深淺不一的紅色,氣味特殊,對於不喜歡的人來說很難品得它的美味之處,因而有 「愛之者如命,厭之者避之不及」 的說法。

香椿芽維生素c 含量為40mg100g,在常見的蔬菜中屬於較高者,有助於增強機體免疫功能,潤滑肌膚,是保健美容的好食品。最經典的吃法便是香椿炒雞蛋。

3、蒲公英

民間比較常見的叫法是「婆婆丁」。蒲公英有很高的營養價值,生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。

蒲公英的做法多樣,可以用開水燙後涼拌吃,也可以直接拌佐料生吃,還可做湯、炒吃。也可以曬乾用來泡水喝。

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4、桔梗

桔梗在我們的生活中很常見,而且它還有很多的別名,比如說明葉菜、和尚帽等等。它的枝端能夠開出藍色的小花。我們平常吃的都是桔梗根,它有祛痰鎮咳、鎮痛、解熱、鎮靜、降血糖、消炎、抗潰瘍、抗腫瘤和抑菌的作用。

健康是一件需要長久保持的事情,容不得半點鬆懈。所以,有健康管理需求的朋友可以私信小編哦!

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