「三溝一河，加在一起都不如一個分金亭！」提起江蘇白酒，洋河無疑是最耀眼的那顆星。由於它的光芒太過耀眼，人們往往注意不到江蘇還有其他美酒。
比如「喝好酒，結善緣」的今世緣，歷史悠久的雙溝大麯，味絕香濃的蘇酒……
其中有這麼一款酒，產自江蘇一個縣級小酒廠，卻在30多年前以單瓶銷量，創造了我國白酒界的一個神話。
巔峰時名氣曾在洋河之上，如今其當年老酒卻幾近停產，一瓶難求它就是江蘇名酒「分金亭」。
創新經營模式，縣級小酒廠連續三年蟬聯白酒銷冠
分金亭早年也叫泗洪特釀，其酒廠就是一個位於江蘇省泗洪縣的一個縣級小酒廠。雖然它只是一款包裝簡陋的光瓶酒，酒質卻十分優秀，在計劃經濟年代便非常受人們喜愛。
90年，它把6瓶白酒捆綁在一起售賣。這一個在如今非常普遍的做法，在當時卻是一個經營方式上的創新。再加上刊登在權威報紙上的宣傳廣告，「聞著香，喝著甜，一斤只要塊把錢」。
這一系列操作，不但為它迅速打開了知名度，還讓它創造了連續三年蟬聯中國白酒銷冠的佳話，被專家譽為「分金亭現象」。
不懂居安思危，泯然「眾酒」
然而隨著時間的推移，白酒市場上不斷湧現出大量優質白酒，競爭越來越激烈。而彼時的分金亭還沉浸在昔日的輝煌中，宣傳方式沒有與時俱進，主打產品又是走的低端路線，很快便失去競爭優勢。
不懂居安思危的分金亭，逐漸泯然「眾酒」，市場不斷萎縮。迫於經營壓力，當年老酒幾近停產，如今一瓶難求。
再創新，或可譜寫新輝煌
好在，分金亭還是以高品質留下了不少忠實粉絲，這也為它如今的再度崛起打下了堅實的基礎。
如今的它，創新地推出了「余香型」白酒，以一種嶄新的姿態出現在市場。雖然難以與其巔峰時相提並論，但依然贏得了不少酒友的喜愛。
相信它只要緊跟時代潮流，重新譜寫新的輝煌也未嘗不可。
所以，在如今這樣一個信息爆炸、白酒品牌眾多的時代，懂宣傳固然重要，不斷改進品質、推陳出新才是硬道理。
在這方面，國內正向與反向的例子都有，比如這兩款酒，論品質都屬上乘，但如今的遭遇對比卻令人唏噓。
木台厚道酒
它產自美酒雲集的茅台鎮，且位於自然條件極佳的醬酒核心產區，穿過赤水河，對岸便是茅台酒廠。
早年間，它在貴州地區非常受歡迎，但也因為一些原因一度面臨很大困境。但後來酒廠吸取了教訓，請來茅台老廠長李興發的徒弟馮小寧作為釀酒師，改進了全系產品。
其釀造方法可謂與茅台酒一脈相承，都用貴州仁懷一帶所產的紅纓子糯高粱做原料，都用傳統的「大曲坤沙」工藝釀造而成。
成品酒從原料到出廠，要歷經6年，並且還要用10年以上老酒小批量勾調，保證其酒質的穩定。香氣典雅馥郁，入口糧曲香飽滿，並夾有果馥香；落口醇厚香綿，甘潤醇甜，餘味綿長。
宋河酒
相比之下，曾為中國名酒之一的宋河酒，遭遇就不免令人唏噓。
它誕生於道教鼻祖李耳的家鄉河南省鹿邑縣，歷史文化底蘊極為深厚，自古就被譽為「天賜名手，地賜名泉」的美酒佳釀。
早年間宋河酒也是豫酒的驕傲，是第一個銷售業績突破10億大關的酒企。但後來經營方面出現了一系列問題，如今的業績卻在3億上下，並且幾度易手，2022年11月10日，酒廠再次申請破產，可惜了！