馬上就要國慶小長假了,國慶在家聚會吃點兒啥呢?雞鴨魚肉,樣樣都不能少。但是其他都好做,魚肉要怎麼做才能讓人人都喜歡呢?龍利魚當然是最好的選 擇,營養價值高,還沒有魚刺,大口吃肉不要太過癮,簡直是老少皆宜的食材。連吃三頓都不膩~只要下鍋加醬汁煮一下就OK!當然湯汁拌飯最好吃啦,快試試 吧~
食材
主料:龍利魚300g
配料:大蒜,海苔,生抽,老抽,料酒,蚝油,蜂蜜,食用油
做法
1️⃣大蒜切成蒜粒備用;龍利魚洗凈控干水備用。
2️⃣鍋里放油爆香蒜粒,下龍利魚煎,放一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,半勺蚝油,一勺蜂蜜,四勺清水。
3️⃣一邊用勺子把醬汁淋到魚肉上,一邊小火慢慢收汁~
收完汁切塊碼到飯上,撒點蔥花和海苔碎!
我覺得加多點海苔碎爆炸好吃一定要加喲!
記得按時吃飯!