醉美人酒業是一家位於中國浙江省諸暨市同山鎮的知名白酒企業，由謝小義先生於2007年6月創辦。在創辦之初，醉美人酒業規模較小，僅租用了一個廢棄的老學校作為生產用房，只有幾口缸和幾口杉木甑開始釀製同山燒。然而，在謝小義先生的帶領下，團隊不斷探索和嘗試，不斷挖掘文化，創新並打通渠道，弘揚同山燒品牌文化，逐漸獲得了市場份額和消費者的信任。
在2012年，國家開始調控三公消費，同時白酒小作坊的全面放開使得市場競爭日益激烈。公司業績開始急速下滑，面臨六個月發不出工資的困境。在這困難的時刻，謝小義忍痛賣掉上海的別墅來挽救企業。
在意識到需要創新自保的發展策略後，謝小義決定將「同山醉美」系列產品全線退出商超、酒店、流通渠道，停產低附加值的產品。他四處拜師學藝，升級工藝，潛心研發高端產品。2014年，醉美人酒業推出全新升級的轉焐新品「醉美」同山燒，同時繼續研發高端固態兼香工藝。2017年，「勾踐王酒」研發成功。該酒自2019年推出便陸續在國際烈性酒大獎賽中獲取五項金獎榮譽。
醉美人酒業在釀造過程中，對原料選取、工藝流程、發酵周期等各個環節都秉持著嚴謹的態度。首先，他們極度重視原料的選擇，特選同山地區出產的黑殼糯高粱為原料。這種高粱顆粒小而飽滿，皮薄且粒大，色澤烏黑髮亮，是釀造優質白酒的理想選擇。
在工藝方面，醉美人酒業採用了泥底石窖雙曲固態發酵技術。這種發酵方法能使高粱中的澱粉充分轉化成酒和豐富的風味物質。在發酵過程中，他們嚴格控制溫度、濕度等關鍵因素，確保澱粉的轉化率和酒質的穩定性。
此外，醉美人酒業對發酵周期也有著嚴格的要求。他們根據不同批次的高粱和發酵條件，設定了適當的發酵時間，以確保酒品充分發酵，口感醇厚、入口綿甜、回味悠長。
在酒的窖藏方面，醉美人酒業有著獨特的見解和嚴格的執行標準。他們將釀造出的新酒分質分型放入特選的陶壇中，經過長時間的窖藏，使酒體更加和諧、口感更加豐富。同時，他們還會精心調配不同批次的酒品，確保每一瓶出廠的醉美人酒口感和品質都保持高度一致。
醉美人酒業的發展歷程充滿了傳奇色彩。一個外來女婿，紮根同山數十年，把一個地方小燒酒升華成世界金獎白酒，更是吸引社會各界力量把同山鎮打造成了浙江白酒核心產區，謝小義的領導力和對品質的執著追求使得企業在激烈的市場競爭中脫穎而出。如今，醉美人酒業已經成為浙江白酒領域的佼佼者之一，其產品備受消費者喜愛和讚譽。
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