狗魚拉丁名Esox lucius，在歐洲，大家叫它淡水中的鯊魚。看到一些資料，知道中國的黑龍江，新疆有狗魚，相信中國的魚友對狗魚不會太陌生。新疆北部的額爾齊斯河，是我國唯一一條從東向西流入北冰洋的國際河流。這條由冰川雪水融化匯流而成的冷水河裡，就生長著這種大型兇猛肉食性白斑狗魚，在自然水體中它的最大個體可達40公斤。
狗魚的口像鴨嘴大而扁平，下頜突出。是淡水魚中生性最粗暴的肉食魚，它們性情兇猛殘忍，詭計多端，被稱為「水中之狼」。除了襲擊別的魚外，還會襲擊蛙、鼠或野鴨等。據說一天可以吃和自己體重相當的食物。因為壽命長，偶爾可發現巨大型的個體。科學家說它可以輕鬆活過百歲，甚至到200歲，真是不可思議！
據記載：1794年在莫斯科皇后近郊發現了一條狗魚，魚鰓上掛著一枚金環，顯示這條魚是沙皇鮑里斯費多羅維奇（1598～1605年在位）放生的。這樣推斷，它至少活了189年，而當時那條魚還很健康，如果按這種趨勢推斷，活到200歲也是有可能的。在我們人類的認知里，長壽的秘訣是「靜」，但狗魚耐寒，好勇鬥狠，性情狡猾，跟人們以為的長壽表現大相逕庭，而且只要這條水域裡有狗魚，整片區域就不會平靜。這真是百思不得其解！
但是理論歸理論，實際是實際。現實中的狗魚是沒有機會活那麼久的。因肉質緊實但很鮮嫩，且整條都只有骨沒有刺，是很多人平時沒有吃過卻非常好吃的魚，不論是烤的還是燒的口感都非常棒，肉像蒜瓣一樣能夠輕鬆的剝下來，肉質略硬非常有嚼勁，很對食客的胃口，據我所知，現在烏魯木齊賣60多塊錢一斤。又因為其兇猛的掠食性，成為釣魚的好對象。狗魚的命運可真驗證了那句「螳螂捕蟬黃雀在後」的成語。
狗魚捕食時異常狡猾。每當狗魚看到小動物游過來時會耍花招用肥厚的尾鰭使勁將水攪渾，把自己隱藏起來，頭朝外躲藏在中層的水草里，時刻注意著周圍及水上的動靜。它們身上的斑紋和水草渾然一色，很難被其他的魚發現，待獵物進入伏擊範圍，狗魚就會彎曲成S型，蓄積力量，突然躥出，用匕首一樣的牙齒把獵物死死咬住。接著三下五除二將小動物吃掉一大半，剩餘的部分掛在牙齒上，留待下次再吃。
而且，雌狗魚比雄狗魚兇殘得多，如果不是在生殖階段，雄魚是不敢靠近雌魚。此時雌魚游得很快，而且沒有規律，猛游後進入雜草叢生的地方，一動不動，等待著雄魚的到來。它們停留在草叢中，開始不停地翻轉，過了大約15分鐘，雄魚開始排精，緊接著雌魚也排卵，當雌魚產卵快完時，一尾尾雄魚慌忙逃離，以免被雌魚咬傷。儘管雌魚已相當疲乏，但仍然顯示出它們的貪婪和兇殘，並開始吃起自己產下的卵和逃避不及的雄魚。
所以要想釣獲兇猛的狗魚最好採用路亞釣法，M調的路亞竿要搭配3號以上膠絲線。釣此魚時，鉤不一定要很大，但前段引線一定要用金屬線， 否則線很容易被咬斷。作釣時，釣者應儘量搜索草邊，或水底的水草上面，收餌的速度不要太快。如果被白斑狗魚發現就會撲上去吞食。此時，竿稍下壓，線有繃緊的感覺就證明上魚了。此時，調整合適的卸力，注意放線，一定要在水中溜，不讓魚頭露出水面，避免其竄出水面洗腮而脫鉤，這就是大家常說的「溜狗」。快到岸邊時它會突然發力，一定要十分小心。
前些年在新疆的西尼爾水庫釣過狗魚，後來聽說水庫的承包商都在用電魚的裝備捕捉狗魚，每天能捕獲上百公斤，這可不是一個好消息。以前這個時間，來這裡釣狗魚的人很多，現在基本沒有人釣了。