現在的生活是快節奏生活，人人都想抓住時間的尾巴，在有限的時間裡獲取更多的知識，完成更多的業務，提升效率，但是人們在追趕時間的過程中，卻忽視了身體的變化，常常將微不足道的小病發展成了危機生命的重病，給身心健康造成了巨大的傷害。其實當身體出現疾病，就得開始治療，但這只是對症下藥，沒有從根本上解決問題。常吃這幾道美味菜，提高免疫力，疾病悄悄消失。
一、冬瓜燒鴨塊
冬瓜物美價廉，具有清熱解火、養脾胃的功效，而且冬瓜含水量較高，可以在潤燥，緩解乾燥。鴨肉含有很多優質蛋白和不飽和脂肪酸，兩者結合可以有效提高免疫力。冬瓜燒鴨既可以干燒，也可以燉湯，大家可以根據自己的口味來選擇，不過大家在挑選冬瓜是要注意，黑皮冬瓜質地較硬，可以耐受住大火，更適合干燒，而淺皮冬瓜，比較柔軟，出水多，用來煲湯，湯味更濃、更鮮。
二、烹三絲
烹三絲中的「三絲」指的是豬皮切絲、青椒絲和胡蘿蔔絲，能夠補充人體所需的維生素A、維生素C和膠原蛋白。青椒是維生素C含量最高的蔬菜之一，可以延緩皮膚鬆弛，提亮膚色，抗衰老的功效，同時維生素C還能增強抵抗力，刺激免疫細胞合成免疫細胞，能夠有效預防敗血症和心血管疾病，有利身體健康。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素在人體內可以合成維生素A，維生素A在體內能夠幫助維持皮膚和細胞粘膜的完整性，還能改善夜盲症。豬皮中含有豐富的膠原蛋白，對延緩皮膚衰老具有一定作用。
三、鮑香蘆筍
蘆筍含有豐富的維生素C、維生素E、葉酸，以及錳、硒等微量元素，同時還包含其他蔬菜所沒有的蘆丁，這些物質結合在一起對提高免疫力有很好的作用。杏鮑菇作為菌類，還有豐富的胺基酸，也可以提高機體免疫力。
常吃這幾道菜，美味又健康，能提高身體免疫力。
【本文由「本草世界」新媒體原創出品，圖片來源於網絡。作者李欣，未經授權，請勿轉載】