提到方便、速食這兩個詞，首當其衝就想到了方便麵，這食物可以說是從小吃到大的了，以前坐火車的時候都得備上幾包在車上吃，或是自己懶得做飯，就會買一些囤家裡，泡幾分鐘就能吃了，非常的方便。
現在市面上的方便麵，包裝上有袋裝的也有桶裝的，最開始的時候方便麵都是袋裝的，後來商家為了方便我們直接泡麵，就出了一款桶裝方便麵，沒想到反響還不錯。袋裝的方便麵直接泡不太方便，大多時候還是需要我們用鍋煮著吃的。而桶裝方便麵則更加便利一些，只要有熱水就可以了，用熱水沖泡，幾分鐘之後就可以吃了，吃完還不用洗鍋洗碗，很方便。
很多人在吃桶裝方便麵的時候都是隨緣加水，覺得「差不多」了就行，這樣就會出現太咸或是太淡的情況，泡出來的泡麵總覺得特別難吃。但其實方便麵的桶裝包裝上有一個「機關」，專門用來幫助我們解決這個「水量」的為題，非常的實用，不過知道的人卻很少。
這個「機關」就是在桶的內壁有一圈突出的內螺紋，這一圈就是推薦加入的水量，也就是我們泡麵時加水的「刻度線」，加入的水在這條線附近，味道就會剛剛好，不咸不淡，口感好，知道後感覺吃過20多年的方便麵都白吃了！
除了這個「機關」之外，方便麵還有一個地方很「方便」，這個「玄機」也是很多人沒有注意到的，甚至看到別人這樣吃指不定還會覺得奇怪。桶裝方便麵實際上是自帶「碗」的，那就是泡麵桶上的蓋子，因為它的材質比較厚而且防水，我們就可以把它取下來，摺疊成漏斗狀，然後吃面的時候可以將面夾出來，用這個「漏斗」裝，以免麵湯濺出來，而且撈出來的面更容易涼下來，可以說是非常實用了。
最後小編建議大家，吃方便麵的時候，可以先把面泡一遍之後，將水倒掉，再倒水進去，放調料，這樣可以減少面中的油脂。或是直接購買非油炸方便麵，這樣對身體健康有好處。