壽司怎麼卷才不會散?大廚教你正確做法,噴香誘人,比買的好吃

2019-06-09     豫東明珠

壽司是一種日本傳統美食。日本古代時候的壽司,是用鹽和米腌制的鹹魚,後經演變形成如今的壽司。壽司怎麼卷才不會散?大廚教你正確做法,噴香誘人,比買的好吃,喜歡的朋友快來試試吧,大人孩子都愛吃,關鍵還營養,非常美味

用料

壽司米3杯

雞蛋2個

自製火腿腸2根

黃瓜1根

腌蘿蔔條4根

金槍魚罐頭1罐

自製肉鬆1兩

壽司醋3勺

芝麻50克

香油少許

海苔片6片

竹簾一個

櫻花魚粉2勺

海苔香松2勺

健康無油營養豐富的壽司的做法

壽司米必須要好米,不捨得買30元一斤的日本壽司米,就買東北好大米。

米泡20分鐘蒸熟,晾幾分鐘,加香油,壽司醋,芝麻切拌方式拌勻,千萬不要把大米粒攪碎,要保持米粒完整口感才好。

煎雞蛋切條,火腿腸切條,黃瓜切條。

準備好壽司蘿蔔條

金槍魚罐頭,肉鬆

紫菜片海苔片壽司專用

米飯平鋪

反卷壽司,鋪好米飯翻過來,加各種食材(想吃啥加啥)

正卷壽司,直接把食材放米飯上,用竹簾卷啊卷!

反卷壽司,米飯在外面,外面滾櫻花魚粉。(粉色)

滾海苔香松

海苔香松反卷壽司

櫻花魚粉反卷壽司

切塊

是不是很誘人

做幾個飯糰用海苔片圍住,上面擠沙拉醬放魚子,就是魚子軍艦壽司。

做飯糰,抹點綠芥末放牛油果,壽司蝦,蟹肉棒,三文魚。豪華壽司在家做!

做好帶著去野餐呢

送朋友招待客人都OK

小貼士:

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-sg/Y_5eLGwBmyVoG_1Zu2jn.html