毛雞價格為什麼這麼低？
當前山東地區大肉食毛雞價格在3.30元/斤左右，回想當時補欄之時，大肉食雞苗價格尚在10元/羽左右，當前疾病較重，養殖戶出欄一隻肉雞大約虧損8元。
遙想10月中下旬，毛雞價格6-7元/斤，出欄一隻毛雞的盈利遠超10元，那是何等意氣風發。然而痛定思痛，到底是什麼原因導致的養殖戶虧損呢？
第一，10-11月雞肉價格大起大落的後遺症
受生豬上漲提振，10月份雞肉價格和毛雞價格一路上漲，山東地區大肉食毛雞價格創下了7.00元/斤的歷史高位。
然而好景不長，雞肉價格漲至高位後，貿易商補庫意向驟減，屠宰場庫存迅速增加，最終導致雞肉價格和毛雞價格大幅回調。
有貿易商表示，當時僅3天時間，琵琶腿的跌幅就達到了8000元/噸，而當時剛入行時，琵琶腿的價格也就8000元/噸，3天時間把當年入場時的本錢給跌沒了。
雞肉價格大起大落，貿易商求穩心態較重，受此影響，從11月初開始，貿易商隨采隨用，屠宰場迫於庫存壓力，持續下調雞肉價格，並且上月雞肉價格已經跌破10月初開始上漲時的價位。
在11月的時候，屠宰場一直堅信貿易商會備貨春節，由於雞肉總量有限，雞肉價格即使不會大幅上漲也會出現小幅走高的現象，但是到目前為止，所謂的貿易商備貨春節一直沒有出現。
小明農牧認為，當前毛雞價格下跌的主要原因是貿易商採購積極性低，而貿易商採購積極性低的主要原因又是10-11月份市場行情的大起大落。
第二，當前毛雞貨源量大是第二方面的原因
近年來，養殖盈利較為可觀，肉雞養殖小區新建、擴建量大，毛雞存欄量明顯提升。
當前屠宰場當日結算盈利十分可觀，但並沒有出現屠宰場搶奪雞源而導致毛雞價格上漲的現象。
毛雞貨源量增加是當前毛雞價格低位的第二方面的原因。(重點補充：供應增加不代表市場供大於求。)
第三，春節漸近，養殖環節心態不穩
春節漸漸臨近，屠宰場正常生產的時間也就只剩十多天了，養殖戶擔心屠宰場提前放假，年前毛雞無法出欄，或是擔心屠宰場在放假前繼續壓低毛雞價格，養殖戶壓欄底氣不足。
正常時節，面對嚴重虧損的局面，養殖戶可以選擇壓欄抗價，但在春節前夕，表現出來的往往是有心無力。
最後的問題，豬瘟是否提振了雞肉的消費量？當前市場到底是供大於求還是供不應求？
在回答這個問題之前，我們先了解三個事實：
第一：從飼料銷量上來看，2019年白羽肉雞雞肉的產量大約提升了10%左右。
第二：貿易商隨采隨用的購銷策略很大程度上是在抑制雞肉消費的。
第三：當前貿易商採購熱情雖低，但庫存仍處於低位，並且是極低的位置。
小明農牧認為，在供應增加10%且貿易商隨采隨用抑制消費的情況下，貿易商庫存仍保持在低位水平。
這就表明了雞肉消費能力(消費能力不等同於消費量)是明顯增加的，在經濟大勢並不樂觀的情況下，雞肉消費能力的增加只能解釋為豬瘟提振了雞肉的消費量。
相對於貿易商的庫存而言，屠宰場的庫存是小的，這是屠宰場與貿易商的博弈過程中，屠宰場屢屢的失利的主要原因。
當前貿易商庫存低位，這就表明市場上的雞肉總量是有限的，市場還是處於供不應求的狀態。如果市場已經供大於求，貿易商最起碼應該有一定量的庫存。
養雞人多不容易，建個雞棚的費用堪比在三四線城市買套房。願業者理性操作，讓養雞人能賺個辛苦錢。