孩子最愛這菜,外酥里嫩蒜香四溢,讓人食慾大增,一鍋不夠吃,孩子最愛吃什麼,當然是肯德基的炸雞翅了,炸雞翅別說小孩了,連大人也愛,可是去外面吃,每次都吃得不過癮。只能解解饞而已。
外面吃傷不起,不如自己在家做,這樣全家都能吃到還實惠,今天分享無敵好吃的蒜香炸雞翅,外酥里嫩,蒜香四溢,絕對秒殺肯德基,做法超級簡單,喜歡吃雞翅的朋友趕緊試試吧!
蒜香炸雞翅
所需材料:雞翅12隻,蒜30克,姜10克,料酒1勺,生抽3勺,蚝油1勺,鹽少許,胡椒粉半勺,澱粉50克,麵粉50克,食用油適量
製作過程:1、雞翅洗凈,在兩面各划上兩刀方便入味,蒜切末,姜切末
2、把雞翅放入容器中,加入蒜末、薑末、料酒、生抽、蚝油、鹽、胡椒粉抓勻腌制2小時以上
3、麵粉和澱粉按1:1比例混合均勻,再把腌制好的雞翅放入兩面都裹上乾粉
4、鍋中倒入適量的食用油燒至6成熱時,放入雞翅,小火慢炸至淡黃色,撈出控油,等鍋中的油再次升溫時,放入復炸至金黃色,撈出控油即可
一道美味的蒜香炸雞翅就做好了,外酥里嫩,蒜香四溢,做法簡單,你也趕緊試試吧!
小貼士:雞翅腌制的時間要夠 ,這樣才會入味,有時間的話最好放入冰箱冷藏腌制過夜。
今天的分享就到這裡了,你喜歡這道蒜香炸雞翅嗎?對於雞翅你還有什麼好做法嗎?如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們,歡迎點贊、收藏、評論和轉發,你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正,也可以私信我!關注茹絮的美食生活,小編每天都會給大家帶來不一樣的美食,讓你不再為吃什麼而煩惱。