雖說微信暫時不會被禁了，誰知道以後呢？
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這是好吃不第 1716篇分享，感謝一路有你！
香港雖然寸土寸金，但是好吃的好玩的一個都不缺。上到米其林，下到茶餐廳，特色美食多到數不勝舉！
在老香港的記憶里，總有那麼一碗能在早上喚醒你的味蕾，又能在深夜撫慰你的心靈，好吃君投車仔面一票！
幾十種食材任意選，多種麵條隨便挑，N種搭配模式，這碗麵條的 靈魂就由自己主宰！
推
薦
哪裡能吃到最正宗的車仔面？這家店了解一下！當年憑著一道蟹龍皇醉雞煲，集蟹粉龍蝦於一鍋，被稱為雞煲中的LV呢！
這裡更有著紐約獨家首創的豬肚雞煲和港式 麻辣雞煲；熱騰騰的雞肉，每一口都是走地雞的香嫩！加入高湯後一鍋兩吃，一場活色生香，翻湧而起！好吃君承認。。饞了！
9月30日是個值得紀念的日子！因為終於要開始室內堂吃啦，喜大普奔！
BK吃貨等了半年，也終於等來了這家冬日最離不開的雞煲LV店！今年中秋又剛好在10月1日，中秋節團圓宴可以來涮個美味的雞煲，回顧下經典的車仔面，不亦樂乎！
福利來了！
集滿9個贊
就能享受9折優惠！
活動時間：即日起-11月20日
僅限堂吃哦~
御膳房
Hot Pot Nabe
地址：7204 18th Ave,Brooklyn,NY 11204
電話：（ 718）331-1818
營業時間：周一到周六 3pm-12am
周日 3pm-11pm
堂吃從9月30日開始
建議提前定位
還可以提供外賣平台下單：
平台有HungryPanda / 熊貓 / ubereats
美味「煲」壘！
港式麻辣雞煲
作為讓老闆難以忘懷的一道「菜」，也是最受客人歡迎的。
又是一款全員底料都可以食用的火鍋鍋底，這道港式麻辣雞煲一菜兩吃。
上菜時鐵鍋里盛的是已經烹飪好的麻辣雞塊兒，並撒上了一層新鮮的香菜。食用前先蓋上蓋子燜一分鐘讓香菜入味，揭開後拌均就可以開動。
「御膳房」嚴選材料，雞隻採用一種三黃走地雞，這種雞熬出來的湯有黃澄澄的雞油，吃起來香嫩可口，口感也比其他雞好太多啦~
炒麻辣雞塊兒的麻辣醬是老闆自己不斷嘗試後選定的，採用了10幾種香料炒制而成。
等雞肉吃差不多了就可以在鐵鍋里加高湯，直接把麻辣雞塊兒的醬料作為火鍋底料來燙火鍋。
吃火鍋的過程中雞肉在湯底中烹煮，又起到了類似熬雞湯的手法，火鍋湯底越來越香，真是雞肉的一點精華都不浪費！
一份港式麻辣雞煲會使用兩磅多的雞肉，分量也是real足，辣度也可以自選。好吃君嘗試的正常辣，完全不辣的感覺，喜歡辣的小夥伴酌情選擇地獄辣哦。
豬肚雞煲
御膳房竟然還有豬肚雞煲，紐約獨家首創！吸引了很多餐廳效仿呢~
全雞塞入豬肚內，然後加中藥材一起熬煮，湯里濃中帶鮮，散發出淡淡的藥材香氣。實乃進補佳品，既可以溫中散寒、補中益氣，又能健脾開胃。
豬肚處理的非常乾淨，在包著雞煮過之後，雞肉很嫩又不會鬆散，豬肚也吸收了雞的香甜味。
車仔面
車仔面，起源於50年代的舊香港，材料豐富、價格便宜、味道鮮美是香港車仔面的最大特色，足以代表香港市井平民的美食文化！
隨著時代的轉變，車仔面也漸漸從街頭搬到了餐廳，御膳房的老闆更是把老香港的車仔面帶到了紐約，味道正宗，情懷依舊。
《春嬌與志明》中，港男張志明念念不忘的正是一碗車仔面。
御膳房的車仔面有20多種不同的食材，搭配自己喜歡的麵條，遵循花式搭配法則，好吃君掐指一算，居然能搭配出上百種不同的口味！每天來吃都可以不重樣！
想吃車仔面的寶寶，要在早上11am到6pm之間來享用哦！
鴨血
鴨血又嫩又滑，光澤度超好，吃到嘴裡鮮到爆汁；
滷水大腸
豬大腸嚼起來口感甚好，吧唧吧唧非常帶勁，韌勁十足！
咖喱魚蛋
魚蛋的魚鮮混合著 濃濃的咖喱香味，每一顆都 彈牙好嚼！
咖喱牛丸
牛丸口感Q彈，飽滿多汁；
秘制牛腩
牛腩煮的恰到好處，由 秘制滷料精心滷製肉嫩且非常入味；
溏心蛋
有顏又有內涵的溏心蛋一直是好吃君的最愛！香滑的溏心滿滿流出，美！
香煎手打蝦餅
外層香脆可口的手打蝦餅，其實內心滿滿的蝦肉，香嫩Q彈，那叫一個鮮美呀~
多種麵條可選
麵條手工製作，粗細適中，圓潤飽滿，一筷子落下去，不要太滿足！
港式車仔面
這一碗經典的港式車仔面，表面鋪滿了食材，魚丸，滷水大腸，鴨血...加入秘制醬汁，攪拌一下吃得就非常過癮了！
港式碗仔翅
香港還有一款特色美食，那就是「碗仔翅」，它並不是普通的粉絲湯，而是仿魚翅的小碗湯羹，也是公認的人間美味。
這碗湯羹非有料，隨便夾取一筷子都是滿滿的食材呢！
還有豐富的飲料
吃雞煲沒有酒水飲料怎麼行呀。店裡的飲料不少是日式果汁，像奶油系列就是，喜歡日式飲料的小夥伴不妨嘗試一下哦。
I
店在哪兒？
御膳房，布魯克林華人聚居小區 Bensonhurst 的一家老牌港式雞煲和火鍋店。
老闆因為曾在香港吃到一種雞煲，覺得驚為天人難以忘懷，再加上自己很喜歡烹飪，就在朋友的鼓勵下開了這家店，主打港式雞煲和各式火鍋。
開業四年半，一直堅持優選原材料的宗旨，贏得了周邊不少的回頭客。
小店明亮的空間布置，一列普通座椅一列火車座，還有一張適合7，8人聚餐的大桌，空間不乏典雅。簡單大方的裝飾，在十八大道可謂用心。
溫馨的氣氛最能打動人，中秋團圓宴，就定他家啦！
集滿9個贊
就能享受9折優惠！
活動時間：即日起-11月20日
僅限堂吃哦~
最終解釋權歸餐廳所有哦~
圖 & 文 | 火鍋控好吃君、Sue、Phil
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HaoChiBu