前幾天發了關於膳食補充劑的文章後,好多人問那我們是不是買營養素越多的就更好呢?是不是只有上了年紀的人才需要吃呢?今天我們來跟大家盤點四大補充劑誤區。
1.補營養的種類越多越好?
其實並不是這樣的。
膳食補充劑的補充講究「適量」,這個「適量」包括補充種類適量和含量適量。而且,補充哪一種,還要根據自己的情況來選擇。
對於孕婦來說,可能需要補葉酸、碘、鐵等等。
- 葉酸:如果打算要一個健康的寶寶,在懷孕前你就得開始準備了。因為你首先就得提前補充一種重要的營養素——葉酸。這個提前的時間,最好能至少3個月。葉酸在體內參與胺基酸和核苷酸的代謝,是細胞增殖、組織生長和機體發育不可缺少的營養素。孕婦缺乏葉酸缺影響胚胎細胞增殖、分化,增加神經管畸形及流產的風險。在我國神經管畸形的發病率平均為千分之2.74,每年約有8-10萬神經管畸形兒形成,很大原因就是因為很多人沒有獲得充足的葉酸。
- 碘:對於孕婦來說,另一種需要注意的營養素是碘,它是否充足關係到胎兒的神經和大腦發育(影響智力)。碘是我們需要量非常小,但又不可或缺的營養元素。懷孕期間,胎兒完全依賴孕早期媽媽提供的甲狀腺激素來完成正常的大腦發育,碘攝入對保證甲狀腺激素的產生必不可少,也影響到寶寶正常甲狀腺功能的建立、大腦和神經的發育。為防止碘缺乏引起的出生缺陷,《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦孕期每天攝入碘的量為150微克,而孕早期為200微克/天。碘鹽是獲得碘最主要也是最有效的途徑,一定要堅持吃碘鹽。
但對於經常熬夜、加班吃外賣的學生黨、工作白領來說,葉酸和碘就不是他們需要的了,這類人群更容易缺乏是B、C、D等,通常注意補充這幾種就可以了。
總的來說,每個人的身體健康情況是不一樣的,需要根據自己的情況來選擇補充營養素種類,並不是種類越多越好。
2. 補充營養素的含量越高越好?
不是。
補充營養素的含量也要適量,一般要符合中國居民膳食營養推薦攝入量。
缺乏維生素會出現相應缺乏症,可是過量補充也會「過猶不及」。比如,維生素A是人體必須營養素之一,它有助於維持暗視力,以及皮膚和黏膜健康,維持和促進免疫功能。維生素A在食物里含量非常有限,當人體缺乏維生素A時可能導致夜盲症。
而當維生素A攝入量過大時就會帶來毒副作用,增加高鈣血症發生的風險。而動物實驗顯示,長期維生素A過量可導致胚胎畸形和骨礦物質丟失。
因此,我國推薦了維生素A每日攝入量,還設定了維生素A可耐受最高攝入量UL,普通成人維生素A的最大耐受量是3000ugRAE。
實際上,絕多數營養素都是有最大耐受量的限制的,在補充營養素的時候,千萬不要超過UL,更不要盲目追求含量高。
3. 進口的營養素更好?
未必,適合自己飲食習慣和營養需求的比較好。
補營養素維素是需要考慮個體是否缺乏後再進行相應補充的,而我們日常維生素來源除了補充劑,還有就是日常飲食獲取。而我們的飲食習慣跟國外有很大差異,需要補充的維生素無論種類還是劑量都不一樣。但不同國家的膳食補充劑設計的思路都是給本國居民的,不一定適合中國人。因此,不能盲目地選擇國外的補充劑,也談不上進口與國產到底誰優於誰的問題,「適合」才是健康之道。
而且,國外和國內在保健品的監管力度上也是完全不同的,比如美國的藥品監管比較嚴格,但是他們的保健品卻不受FDA監管,而是廠家認為有效即可上市,因此可能的安全風險也不一樣。
4. 我現在還年輕,是不是只有上了年紀才需要補充劑?
典型錯誤。
實際上,很多營養素等到年紀大了才吃就晚了。典型的如骨質疏鬆。
骨質疏鬆現象在人還年輕的時候就已經開始,35歲後骨質流失的速度超過生長速度,骨質開始逐漸變脆。如果年輕人忽視運動和日曬,常常挑食或節食,飲食結構不均衡,導致飲食中的鈣攝入量少,體瘦,又不戒掉不良嗜好(如吸煙、喝酒),這樣達不到理想的骨骼峰值量和質量,就會使骨質疏鬆有機會侵犯年輕人,尤其是年輕的女性。
因此,對骨質疏鬆的重視和預防要從年輕時候開始。從年輕時就應該注意維生素D和鈣的補充,成年人每天可以補充10微克維生素D,同時需要注意每天保證800毫克的鈣攝入量。
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-sg/CcJ-e24BMH2_cNUgbnWd.html