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《我在中國做電影》是近期上線的一檔電影人物紀錄片，
共5集，每集15分鐘。聚焦電影幕後工種，
講述電影人的瑰麗世界。
從1986年為吳宇森的《英雄本色》做執行美術算起，葉錦添和電影結緣的時間已經超過30年。
他擔任美術指導的作品包括大家耳熟能詳的《胭脂扣》《誘僧》《臥虎藏龍》《風聲》《一九四二》等，還有電視劇《大明宮詞》和《橘子紅了》等等。
作為一位藝術家，葉錦添永遠是一副溫文爾雅的樣子，說話輕柔，不緊不慢。但說話的內容卻又暗藏機鋒，異常犀利。
在電影圈裡，葉錦添以有想法、做事認真著稱。
他是那種常常會喊停導演的，讓整個劇組等他修改一件服裝、一件道具的人；也是那種走遍香港、台灣、大陸、歐洲，尋找創作靈感的人。
文章內容參考時光網原文，作者郭洋洋
談到葉錦添，很多人會自動聯想到「東方美學」這四個字。
《誘僧》獲金馬獎最佳美術設計
他憑藉《誘僧》獲得金馬獎最佳美術設計，2000年擔任李安電影作品《臥虎藏龍》之美術指導與服裝造型設計以雙項入圍奧斯卡，並最終拿到了「最佳美術指導」的小金人。
《臥虎藏龍》獲奧斯卡最佳美術指導
這背後都有葉錦添和他獨特的「東方美學」的身影。
他所展露出的藝術才華，雖然出自電影，但也不僅僅是電影。除了電影與舞台美術指導，他還是世界知名視覺藝術家、服裝設計師，創作遊走於當代藝術、服裝、舞台、電影等多元領域。
慢慢建立起來的「東方美學」
這些年，葉錦添經常在內地、中國台灣，以及歐洲工作。
在最新作品《封神三部曲》中，葉錦添繼續自己在中國做電影的初心，打造中國的神話體系。
《封神三部曲》不是還原歷史真實的一個戲，它是一個非常超現實的電影。至此，葉錦添已經準備了一年多的時間，他研究了很多漢代以後不同朝代的特色，比如商朝，它有很強的原始感，最主要是巫神文化的特色。他還發現，商朝可以和其他世界聯繫在一起，比如瑪雅文化和其他的中亞文化。
《封神三部曲》道具
「我們搜集了很多關於商朝飲食文化、宮廷文化的資料，再把這些碎片組織成畫面，做出遊牧民族和漢族道統文化的味道。《封神三部曲》將大規模地嘗試東方色彩。」葉錦添說，做這些責無旁貸。
「中國電影的成熟期正處在起步階段，這個時候做《封神》，有中國電影戰略的意味……」 面對鏡頭，葉錦添這樣說道。
青年時代的葉錦添
1967年，葉錦添出生於香港，他和梁朝偉、鞏俐等巨星是同時代的，而這些明星的銀幕形象很多也正是出自他手。
年輕時，他有很多朋友都去了歐洲留學，回國之後跟他說了很多西方文化中「很厲害的東西」，讓當時的葉錦添很嚮往。那時候的他，根本不知道什麼是西方文化。雖然香港也受到過西方文化的影響，但 也只是碎片化的模仿，好像永遠沒法真正接觸到西方文化的核心。
「我當時覺得在香港看不到什麼屬於我們厲害的東西，那個時候我也很自傲，我想知道之後的路怎麼走，就拿了背包去歐洲。那時候非常瘋狂，為了生存還在火車上睡覺，也看了好多東西。回來之後，覺得自己很強大。」葉錦添說。
後來，他又去了台灣， 那個時候的台灣有一批搞原創的人物，比如侯孝賢、白先勇等，他們原創出來的作品，有獨一無二的東方氣息。葉錦添說：「在台灣的那個階段，我覺得我嗅到一點中國的味道，但是真正深入的時候，又覺得它的力氣不夠。」
受此啟發，他突然覺得自己不能沉迷在歐洲的感覺里，中國必須要拍出自己的語言，不要一直跟著西方的語言走，就開始研究中國的美學。
「中國文化當時在香港很弱，內地那時候也是很保守的，相關的書也很少。台灣多一點點，但也是東拼西湊。所以，我在學習的時候，整個中國的美學根本是一盤散沙，太多不同的價值觀在裡面，我搞半天都不知道中國的東西到底是什麼。」一開始，葉錦添很難真正領會到東方美學的內核。
「我覺得東方美學，是我們慢慢重新建立起來的。」葉錦添說。
當年他來內地拍《大明宮詞》，和劇組溝通上就出現了一些困難，葉錦添敘述的東方概念可能他們沒有看過，不知道有另外一種形式。「但所有的東西都很像，大家的背景很像，懂的東西很像。」葉錦添說。
《大明宮詞》劇照
雖然遇到了一些困難，但那時候他已經很驚訝內地劇組的接受能力，「可能比香港跟台灣都高」。所以他對「東方」充滿了信心，堅定了一直會做下去的信念。
到《臥虎藏龍》的時候，葉錦添對美學概念的嘗試更為突破，電影的整體基調很淡雅，去掉了濃烈的色彩。服裝方面他也做了很多創新，用山水畫來做刺繡圖案。這是葉錦添所開創的美學概念，之前從未有過。
《臥虎藏龍》中的服裝
「在不同的戲裡面，李慕白的衣服出現了四種材質，他看似從頭到尾都是一套衣服，但布料是不一樣的。竹林那場戲，他整個衣服是能夠飄起來的。在進宏村的時候，他那個衣服是棉麻的，比較寫實，比較墜。」葉錦添說。
《臥虎藏龍》「李慕白」
《臥虎藏龍》成功後，葉錦添也很興奮，他覺得自己影響了整個電影圈、整個電影的生態。「我不敢說它是文藝復興，但它是一個機會，重新去找到一條路的機會。」
再後來，他參與《夜宴》的製作，飾演皇后的章子怡那時候還很年輕，光憑藉單純的表演很難體現一位有分量的皇后。葉錦添便從她的髮型、服飾上去設計，用質感很重的造型將章子怡飾演的角色性格凸顯出來，營造母后的感覺。
《夜宴》章子怡造型
葉錦添還記得，繡得時間最長的一件戲服，是林志玲在《赤壁》裡面穿的一件衣服。
「繡得好細，都是打子繡，都是卷圈的，幾乎繡了大半年。好多人分開好多塊一起繡，一個人根本繡不完，手工太複雜。」他說。
《赤壁》劇照
一直以來，葉錦添的創作都非常精細，所有的道具都會畫氣氛圖，確保導演怎麼拍都行，細化到連船艙裡面的裝飾都不漏掉，後來一些電影也都開始畫，出現了一批不錯的畫手。「但現在也不行了，現在越畫越俗了。」葉錦添犀利地說。
《赤壁》船隻美術手稿
在葉錦添看來，我們正走進一個迷失的時代——市場越來越火熱，電影人卻不知道該去往何處。商業、流量、網絡……太多東西湧入這個行業，卻使我們失去了認真做電影的氣氛，失去了原創的能力。
但不管周圍多麼紛亂，葉錦添始終在專心經營自己的一方天地。
「我是一個讓導演頭疼的人」
「如果讓我自己幫美術指導下一個定義，我覺得它和視覺導演有點像。」葉錦添說。
他不想把美術這一行說得很神秘，他覺得普通觀眾應該也有一點了解。「比如造型做得好看就是造型指導；電影拍得好看，場景做得好看就是美術指導。我覺得也沒錯。」葉錦添說。
葉錦添認為， 在呈現視覺的過程中，要用到對歷史的認識、對人情世故的認識、對所有的生活細節的認識。即便是電影中出現的一把茶壺，他也要對此找到邏輯——應該是把什麼樣的茶壺？茶壺代表什麼？
「每一件道具，每一件服裝都有正路跟歪路。歪路就是，當一個角色不是那麼精彩的時候，你的道具要幫他，你的服裝要幫他。」葉錦添說。
在拍攝中，因為美術指導需要和導演密切溝通，葉錦添笑言：我也經常是個讓導演頭疼的人。
《雙瞳》劇照
當年葉錦添和陳國富導演合作拍《雙瞳》，攝影師是黃岳泰。他們拍戲，葉錦添就坐在導演旁邊，怎麼看都覺得地板好像太白了。他就問有沒有辦法改燈光，工作人員改了半天，也沒有達到理想的效果。
葉錦添就想到了一個辦法——在地板上刷一層油，讓它吸光。導演陳國富就問他：「那你刷多久？」葉錦添說，「三個小時吧。」然後劇組真的整隊人走出去，抽了三個小時的煙，等地板刷好。
後來他參與拍攝馮小剛的《夜宴》，也有相似的經歷，當時陳國富也在場，有場戲，章子怡和周迅在評論一塊布，是周迅出嫁要用的布料。已經開拍了，葉錦添看到那個布完全是皺的，就怎麼看都不順眼。
後來他跟導演馮小剛說，「那個不行，我們還是要燙。」當時劇組正在趕進度，馮小剛就傻掉了，因為他沒有遇過這種事，就問陳國富：「你覺得怎麼樣？」陳國富說：「燙吧......」最終，等所有的衣服都燙完才開始拍。
《夜宴》
葉錦添坦言：「可惜，不是每一位導演、每一個劇組都能對美術指導這麼包容。比如，在國內拍電視劇，時間是個大問題。有人會告訴你，如果每個鏡頭都要重新打燈，根本來不及。打燈只能打一次，其他都是補光。在我知道的電視劇導演里，只有李少紅是例外。」
葉錦添對於細節的極致要求，讓他成為那種常常會喊停導演，讓整個劇組等他修改一件服裝、一件道具的人。
拍攝於電影《胭脂扣》（1987）現場，導演關錦鵬，攝影：葉錦添
「在拍《胭脂扣》《臥虎藏龍》那個年代，我們真的很用心做細節，要改就馬上改，整組人都在等我們。現在那種氣氛沒有了，戲根本就不嚴肅，你搞那個就沒有意義。大家注意的東西不一樣了。」葉錦添說。
從李少紅的古裝劇，到李安、馮小剛、吳宇森的古裝電影，葉錦添做出了中國電影的東方美學。
對電影的未來保持期待
相比導演，美術指導和演員的關係更微妙。
「有些劇組本來就已經在趕進度了，演員的權力又非常大，對燈光要求非常嚴格，永遠都要求保證他/她的臉是完美的，最後就變成了那種廣告光。」葉錦添坦言。
這讓很多有能力的人沒辦法，為演員出鏡考慮得太多，有很多電影語言都沒法用，只能完全犧牲電影的氛圍。「全都是商業上的考量，後來我也理解了，有些女明星，你不照顧她，她可能就沒那麼好，會出很多問題。」葉錦添無奈地說。
《風聲》幕後照：葉錦添與周迅
更多的情況是，一位初出茅廬的美術師在片場基本上沒有什麼發言權，有可能只能聽明星的。有些演員就是不穿美術指導定的衣服，也沒有什麼原因。「我是好運的，一些聽說很麻煩的演員，到我幫他的時候，就很聽話。到了某個水平，你才叫得動那些大演員。」葉錦添說。
這種現象讓葉錦添曾經產生過一個很有趣的想法：有些演員不是本身有魅力，而是我們做出來的。我們做出來之後，就種在觀眾和演員的記憶裡面。所以有些演員看到我們就會很尊重，他知道我們給了他好多東西。
他說：「我們幫演員做出來後，還要看他在鏡頭裡面給不給力，這就叫老天爺賞飯吃。」
他回憶起跟鞏俐合作時的感覺：我平時跟她聊天，見面吃飯，她沒有那麼強的，整個人很柔。但一到我們開始做造型，我會疑惑這是不是鞏俐啊？她的眼睛很犀利，一看你就覺得她那個東西很不一樣。
葉錦添與鞏俐
男演員中讓他印象深刻的是梁朝偉和張國榮，平常的梁朝偉和他在演戲時候的狀態完全不一樣。「你會發現他能把整個角色的情緒吊起來。」葉錦添說。
《赤壁》里的梁朝偉
拍《胭脂扣》的時候，是葉錦添一直陪著張國榮做造型，張國榮問他：額頭漂不漂亮？葉錦添看了一下，說蠻漂亮的。然後張國榮就很驕傲，覺得自己很漂亮。
《胭脂扣》劇照
拍攝於電影《霸王別姬》（1993）現場，導演陳凱歌，攝影：葉錦添
中國的市場很大，影視行業發展很快，這裡面有好的地方，也有壞的地方。
對此，他也進行了思考：「好的地方，是一些世界上比較新的技術可以影響過來；不好的地方，是以前一些淳樸的拍電影的氣氛沒有了。好多人都還沒有很專業，就已經坐在這個位子上了。畫個圖，連人都不會畫，就畫服裝了。我們大部分時間都在教他們做東西。」
葉錦添覺得，中國未來的電影市場還是有著各種可能性，最重要的是引發人們的好奇——對世界有沒有好奇？對人生有沒有好奇？除了漂亮的臉蛋，對什麼還有好奇？
對於電影的未來，葉錦添既憂慮又飽含期待：「我們對電影還是有很大的期待感，電影還是可以把人引向更智慧的地方，引向更有共感的地方。」
正如葉錦添所言，我們現在處在一個迷失的時代，未來的電影應該走向什麼？
他似乎也並未找到真正的答案，但電影對他來說——就好像早期的希臘劇場，我們在同一個地方聽一段音樂，聽一段故事，雖然我們不認識對方，但忽然間覺得好靠近。
「這是電影可以給予我們的。」葉錦添說。
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