便秘指的是大便秘結不通，排便時間過長，或者是雖然有便意而排便比較困難的一種病症，由於傳導功能的失常，糞便在身體的腸內停留時間過久，水分被吸收，從而導致糞質乾燥、堅硬，造成便秘。
主要的表現為大便次數減少，經常三五日或六七日，甚至更久才會大便一次。有的次數不減但糞質乾燥堅硬，排出比較的困難。
而且便秘是臨床比較常見的複雜症狀，這並不是一種疾病。造成便秘的主要原因其實就是與平時飲食習慣有很大的關係，過多的食用辛辣類的食物，加上缺少運動或者是長時間精神緊張等都很有可能會導致便秘。
還有部分的人會由於長時間不良的排便習慣，比如排便的時候看手機、看報紙時間過長，也非常容易導致出現便秘，排便困難。
經常性的出現便秘，還有可能會導致痔瘡、大便帶血、疼痛、長痘、長斑等，因此，對於飲食方面還是需要有一定的要求，想要天天排便還需要長期調理以及養成良好的排便習慣和規律。
在日常生活之中，可以吃以下食物來幫助排便：
1、芝麻：芝麻對緩解便秘有很好的療效，可以潤腸、通便以及滋陰。
2、火龍果：火龍果之中含有非常豐富的水溶性膳食纖維，食用之後可以在腸道之中吸收大量的水分，使便便柔軟，有利於排出自身的體外。
3、紅薯：紅薯之中含有比較多的不溶性食物纖維，有非常強的吸水作用，可以吸收大腸之中的生物垃圾、水分和致癌物質，像海綿一樣膨脹，從而促進軟便的形成。
4、蘋果：蘋果之中含有大量的果膠，這其實是一種水溶性的纖維，有非常強的持水能力，可以吸收相當於纖維本身重量30倍的水分。
有研究數據表明，蘋果的果膠可以增加我們人體腸內的乳酸菌含量，有清潔腸道的作用。但是其果膠大多數都含在果皮之中，因此，便秘的時候不妨多吃不削皮的蘋果。
5、早上空腹飲水：每天在固定時間喝下一定量的水，比如每天早晨空腹飲水500毫升左右，足夠的水量到達結腸之後，有利於軟化腸內容物，可以幫助排便，長期堅持更能養成早起排便的這一好習慣。
另外就是各位值得注意的是，下面這幾種情況或許還會加重便秘的：
1、吃多了生的香蕉：經常會聽到別人說，吃香蕉是可以通便的，但是吃香蕉也得需要有選擇性啊！
許多的人在買水果的時候都比較注重外在，就好像香蕉，外表看起來還蠻不錯的，但是吃的時候卻發現，這香蕉怎麼是生的，吃起來感覺硬邦邦的，味道也不對。
有的時候，外表越好看的香蕉其實也就越生。那為什麼吃多了這種香蕉會便秘呢？因為這種沒有熟透的香蕉之內含有比較多的鞣酸，這種物質對身體的消化道具有一定的抑制作用，容易減緩腸胃的蠕動，進而導致便秘。
所以，生香蕉不宜多吃。另外，不要覺得有黑斑的香蕉就不是好香蕉，一般這種香蕉才是熟透的。
2、戒肉戒油，純素食主義：我們都說便秘的人一定要保證飲食的清淡，不要大魚大肉，但是很多人都誤解了它的真正意思。
認為只有保證素食，多吃青菜才可以防止便秘。其實不然，清淡飲食並不是讓你戒肉，而是要你不暴飲暴食，不吃太火油膩類的食物，保證膳食均衡。如果常吃素食，飲食單一，那自身體內很多元素就會缺失，從而出現便秘。
3、吃高纖維食物的時候忘喝水：
高纖維食物具有通便作用，這也是眾所周知的事情，但是如果吃高纖維食物的時候不喝水也是會導致便秘的。
因為高纖維食物和水結合的時候，才可以使大腸內的糞便得到一定的膨脹，從而對身體的腸道產生一定的刺激，以便糞便排出體外。
如果此時高纖維含量比較的多，水少，那就糞便就無法得到膨脹，非常容易導致大便乾結，無法排出自身的體外。所以，很多人便秘其實也跟喝水少相關聯的。
4、經常飲用濃茶容易產生便秘：茶葉之中含有鞣酸蛋白，這種物質不僅可以與鐵質相結合，還可以與食物之中的蛋白質相結合，從而形成塊狀物質。而這種塊狀物質不容易消化吸收，非常容易導致便秘。所以最好是可以少喝濃茶哦！