進入夏季銷售高峰期，單日最高供貨量850萬枝，日均供貨量687萬枝，較去年同期上漲31.61%，昆明國際花卉拍賣交易中心的一組數據折射出「鮮花經濟」的熱度。
不只雲南，記者梳理各地花卉市場的交易情況和線上平台的銷售情況發現，近幾年鮮花市場規模穩步增長，規模在兩千億元左右，還在藉助新業態新渠道，向著2025年3000億元、2035年7000億元的年銷售目標加速邁進。
畢業季到了，不少花店都在抓緊上新、備貨。「向日葵、白色鳶尾花、洋桔梗、山茶花送畢業生就很合適。像這種『一舉奪魁』，6朵玫瑰搭配洋桔梗，寓意就很好。」北京一家花店的老闆介紹。她對記者說，現在大家更注重儀式感，每逢節假日和畢業季等時間節點，生意都格外好，尤其來自線上的訂單增長明顯。
平台數據也印證了這一趨勢。「214」情人節期間，平台上訂單量同比增長超56倍；「520」網絡情人節期間，訂單量同比增長超34倍；母親節期間，訂單量同比增長超34倍……來自快手「本地生活」平台的數據顯示，今年以來平台上鮮花業務快速增長，成為本地生活類增長最快的類目之一。
布局更早的傳統電商上，鮮花類目也保持穩健增長。拼多多平台數據顯示，春節、情人節等節日前期均是鮮花的暢銷時期，比如，剛剛過去的兒童節，綠石竹、向日葵等品種銷量創出新高，而畢業季到來，平台上的鮮花搜索又成倍增加。
消費的另一頭是供給。兩千多公里外，在素有「亞洲花都」之稱的昆明斗南花卉交易市場，記者見到了商戶郎宇，他從事花卉行業10多年，見證了「雲花」近年的蓬勃發展。在郎宇的攤位前，許多遊客正拿著花束拍照打卡。郎宇一邊為遊客們介紹鮮花的種類和價格，一邊打理著手中的花材，剪枝、扦插、固定、造型……一會兒功夫，一束精美別致的花束就包裝好了。
「現在大家比較注重儀式感，鮮花成為了表達愛的常見方式。」許多像郎宇一樣的商家不僅在春節、七夕、母親節等節點推出應景的花束，還加強日常花束搭配、養護的直播，通過各平台零時差觸達全國乃至全世界消費者。商戶和花農們不僅收穫了訂單，也有了越來越多的「回頭客」。
而便捷的物流則為鮮花產地直購提供了保障。昆明斗南花卉交易市場內共有一百多家物流提供冷鏈物流運輸，從田地里採收的鮮花在1至2天內即可到達北京、上海等地。
雲南斗南花卉產業集團執行總裁錢崇峻介紹，目前斗南花卉產業園日均交易鮮切花4000萬枝，每天有117個大類、1600多個品種的鮮切花在這裡完成交易。集團統計顯示，2024年一季度斗南花卉產業園鮮切花交易量約29.62億枝，交易額約33.95億元。
不遠處，昆明國際花卉拍賣交易中心（KIFA）數據顯示，進入5月份銷售高峰期，單日最高供貨量850萬枝，日均供貨量687萬枝，較去年同期上漲了31.61%。
斗南花市還帶動了當地旅遊經濟發展。家住北京的王女士對記者說，她已經來了兩次雲南，一進入斗南花市就不想走。據云南斗南花卉產業集團統計，2024年一季度斗南花卉產業園旅遊人數約146.68萬人，同比增長16.25%，實現旅遊收入約7478.72萬元，同比增長28.56%。
事實上，不只雲南，全國不少地方都在大力發展「鮮花經濟」。在甘肅臨夏，百益億農國際鮮花港已累計帶動當地群眾500多人實現了家門口就業；在山西省太原，晉源區花卉專業鎮現代農業科技園的盆栽玫瑰溫室總面積達1.2萬平方米，這裡的盆栽玫瑰銷往北京、石家莊、鄭州、西安等20多個城市，年產值達到1200萬元；在廣東鮮花小鎮里水，蝴蝶蘭種植面積約133公頃，國內市場每4株蝴蝶蘭，就有1株出自里水……
中國花卉協會統計數據顯示，我國花卉種植面積約150萬公頃，花卉從業人員超500萬人，我國已成為世界最大的花卉生產國、重要的花卉貿易國和花卉消費國。2022年全國花卉零售市場總規模達1986.8億元。
「鮮花經濟」還在向更大市場邁進。國家林業和草原局、農業農村部聯合印發的文件提出，到2025年，花卉業高質量發展格局基本形成，力爭年銷售額達到3000億元；到2035年，花文化日益繁榮，花卉消費持續增長，花卉出口穩步擴大，完備的花卉產業體系基本建成，力爭年銷售額超過7000億元。
中國花卉協會相關負責人表示，創新消費、高品質消費和即時消費的鮮花新消費趨勢，將繼續推動整個鮮花行業轉型升級。(記者 王文博 林碧鋒 熊軒昂 實習生 周潤楷)