西紅柿擁有酸酸甜甜的口感、豐富的營養，一直被大家所青睞。作為一種既是水果又是蔬菜的食材，在夏季更是成為了備受歡迎的美食。
但是，如此常見又好吃的西紅柿，你真的了解嗎？今天就給大家細細的介紹一下。
西紅柿不僅可以滿足我們的口腹之慾，對身體也有不少好處。常吃西紅柿，會有這3個好處：
01
補充身體所需元素
我們每天吃1-2個西紅柿，可以滿足人體一天所需的多種維生素和礦物質。
02
美容養顏
西紅柿含有豐富的維生素C，可以促進膠原蛋白的合成，保持皮膚的彈性和亮度，同時還有抗氧化作用，能夠減緩衰老。
而且西紅柿的熱量較低，它的含水量在90%以上，容易使人有飽腹感，是減脂時不可缺少的食物伴侶。
03
西紅柿也是「防曬果」
被紫外線照射後，皮膚中的自由基會增多，對皮膚細胞有些損傷，而西紅柿中的番茄紅素就能起到清除自由基的作用，能延緩皮膚衰老。
有研究表明，每天攝入15毫克番茄紅素（大約相當於2~3個紅色番茄），可將曬傷的危險係數下降40%。
正因番茄紅素有清除自由基的作用，對付老年斑也有一定效果，可以增強皮膚細胞活力，延緩老年斑發生。
夏天馬上到了，怕曬傷的朋友，不妨多吃些西紅柿哦~
不過，雖然西紅柿的好處多多，但也不是所有人都能肆無忌憚的食用。它在一定方面也會對人體造成損傷，尤其是這四類人。注意！好處再多也不能多吃。
01
痛風患者
很多人可能不理解：西紅柿明明屬於低嘌呤食物，怎麼會引起痛風？
西紅柿雖然嘌呤含量不高，但是含有較多的谷氨酸，為嘌呤合成提供原料氮，容易增加人體內尿酸的合成，其中所含酚酸還會抑制腎臟排泄尿酸，從而導致尿酸的升高，誘發痛風。
目前，到底吃多少西紅柿會引起痛風，我們並不知道，還有待進一步研究。
不過，還是要建議高尿酸血症和痛風人群，注意避免攝入大量的西紅柿。
02
月經期的女性朋友
月經期也不建議生吃西紅柿。因為西紅柿屬於寒性的水果。月經期生吃西紅柿，可能會使寒氣堆積，造成宮寒痛經的情況，導致月經紊亂和痛經的發生。
03
脾胃虛弱的人
脾胃虛弱的人應該避免食用生冷、油膩、辛辣等刺激性食物。
而西紅柿性涼，容易刺激脾胃，導致消化不良、腹瀉等症狀。因此，建議脾胃虛弱的人少吃或避免食用生吃的西紅柿，可以選擇煮熟或烤熟的方式食用。
04
服用抗凝血藥物的人
西紅柿含有豐富的維生素K，這種物質有助於凝血。因此，在服用抗凝血藥物的同時，過多攝入西紅柿會影響藥物的功效。
為了避免這種情況，應該在吃西紅柿和服用藥物之間留出兩個小時以上的時間間隔。
不僅如此，西紅柿還有其他的一些禁忌事項:
首先，沒有成熟的青西紅柿不要吃。因為裡面有有毒的龍葵鹼，吃進去有會輕微的苦味，還可能引起中毒、頭暈的情況，嚴重的還會引發生命危險。
另外，西紅柿也不宜長時間高溫加熱，否則其中的番茄紅素會分解，導致營養流失。
說了這麼多，相信大家對西紅柿也有了一定的了解，以後在日常的生活中多加註意，保護好自己的腸胃，健康生活每一天！