隨著現在葡萄種植業的不斷發展，很多的地區開始種植葡萄，但是大家發現，有的地方的葡萄價格比其它地方的價格要高出很多，很重要的原因就是甜度問題，葡萄的甜度決定了葡萄的品質階級。
醋是一種常見的調味品。近年來，它作為一種增產劑，在葡萄生產中得到了廣泛的應用。在葡萄花期、果實膨大期和果實成熟期，分別噴醋3次。實踐表明，葉面噴醋可提高產量、含糖量、百粒重和穗重。
食醋又叫乙酸，種植葡萄為什麼要噴施食醋，葡萄噴施食醋起什麼作用？種植葡萄如何噴施食醋，葡萄噴施食醋時需要注意什麼？以下小編就作簡單介紹，供網友們參考。
葡萄噴施食醋的作用
食醋是人們常用的調味品，近年來作為一種增產劑應用於葡萄生產已引起各地的廣泛重視
食醋中除含有醋酸（1%~5%）外，還含有一定量的乳酸、胺基酸、糖、甘油、醛類化合物以及各種微量元素。這些物質能增強葡萄的新陳代謝，促進碳水化合物的形成和植物的生長發育，在葡萄生長季節葉面噴布一定濃度的食醋溶液能有效地增加粒重、穗重和含糖量，提高產量，改進品質。
葡萄噴施食醋的方法
在葡萄開花期、漿果膨大期以及漿果開始成熟期各噴1次300倍的食醋液。實踐表明，葉面噴醋能提高產量，增加含糖量，百粒重和穗重也有明顯增加。
注意事項
噴洒應在下午16點以後，以葉背為主，噴遍整個植株。不能選化學醋和醋精，要用米醋，陳醋最好。但存放期在5-6個月以上的醋效果不是特別好。另外要注意噴洒的醋濃度不要太高，容易把葉片灼傷。噴醋可以與葉面噴肥結合。