鯽魚屬於一種非常多見的淡水魚,含有大量的蛋白質以及不飽和脂肪酸成分,每100克的魚肉中,就含有13克的蛋白質、11克的脂肪。
除此以外,所含有的鐵、磷、鈣等各類礦物元素也特別的豐富,這些物質對人體健康有著比較多的營養和保養。
而鯽魚的肉質特別鮮嫩,所以在日常中有很多人特別喜歡吃鯽魚。尤其是在進入秋季之後,都會適當的喝一些鯽魚湯。
秋季喝鯽魚湯有哪些好處?
秋季屬於冷熱交替的一個季節,而燥氣比較重,容易使人體當中的津液大量流失。
在進入秋季之後,適當補充一些能夠起到滋養效果的食物,可以適當的吃一些魚肉,尤其是鯽魚。
鯽魚中的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣質、鐵元素、磷元素等成分非常的豐富,還含有大量的維生素、胺基酸等物質。
這些物質可以快速被機體吸收,能夠為人體提供較多的能量支持,而且還有著利尿消腫、健脾益氣等功效。
尤其是用鯽魚燉湯飲用,可以起到溫中下氣、健脾利濕,以及活血通絡等效果。
但值得注意的是,並不是所有人群都適合吃鯽魚。尤其是以下幾類人群,如果吃鯽魚的話會導致健康受到一定的影響。
哪些人群不宜吃鯽魚?
一、痛風發作期人群
對於痛風患者來說,如果處在病情的平穩期,適當的吃一些鯽魚,不會對健康造成較大影響,還可以提供較多的優質蛋白。
但如果痛風患者處在急性發作期間,或者是尿酸過高人群出現了關節紅腫疼痛現象的話,在日常中儘量不要吃鯽魚,更不可以喝鯽魚湯。
雖然鯽魚屬於中等嘌呤食物,但每100克的鯽魚當中仍舊含有137.1毫克的嘌呤物質,在急性發作期間時,一旦食用鯽魚或飲用鯽魚湯,會使得體內的尿酸值增加,從而加重關節疼痛腫脹等問題。
二、肝損傷嚴重人群
如果出現了嚴重的肝損傷現象,比如患有肝硬化或者是B肝的話,就不要吃鯽魚,更不要喝鯽魚湯。
鯽魚和鯽魚湯當中含有大量的蛋白質成分,這些成分會加重肝臟負擔,從而導致一系列不適症狀加重。
三、急性腎衰竭
如果患有急性腎衰竭的話,患者日常中也不要吃鯽魚。
鯽魚中含有大量的蛋白質以及鉀元素,一旦急性腎衰竭患者食用的話,就會導致排尿異常、水腫等問題加重,不利於疾病的治療和恢復。
四、出血現象人群
鯽魚當中含有特別多的二十碳五烯酸成分,這種成分可以預防血小板過度聚集,並有著抗血栓的功效。
但對於出現了出血現象的人群來說,如果吃鯽魚,極有可能會導致出血症狀加重。
總而言之,進入秋季之後,適當的吃一些鯽魚或者是喝一些鯽魚湯,可以為身體提供較多的營養物質,達到有效提升身體免疫功能的作用。
但對於以上4類人群來說,不管是任何季節都不要大量吃鯽魚,更不可以喝鯽魚湯。否則,會加重一些不適症狀,對健康反而不利。