色澤金黃,澄清透明!黃袍山油茶——源自大山深處的「油中黃金」!

2022-09-27     壟上行

原標題:色澤金黃,澄清透明!黃袍山油茶——源自大山深處的「油中黃金」!

生態湖北 惟楚有材

你相信嗎?

這樣一枚小小的果子,

居然能變成廚房中的「明星」!

它,就是中國最古老的木本植物油,是世界四大木本植物油之一的黃袍山油茶!

黃袍山,地處鄂贛二省交界的幕阜山脈中段,位於湖北省咸寧市通城縣塘湖鎮東側,是湖北十大名山之一, 湖北省生態自然保護區,生態環境十分優越。

這裡地處我國油茶主產區北緣端中心地帶,油茶種植歷史悠久,油茶資源得天獨厚。每當油茶收穫季節,這裡油茶花盛開,濃濃的茶花清香沁人心脾。

油茶樹對環境的適應能力很強。黃袍山平均海拔為400-800米,北面為丘陵、山區起伏的盆地地形。千百年來,油茶樹倔強地把根扎進岩土的縫隙,在有限的環境里汲取營養,通過自身的努力轉化成珍貴的茶油。

每一枚青紅相間的油茶果,都要經歷5季近13個月的時光,歷經冬雪春嵐夏暑秋風,在次年花開的秋季收穫。像極了努力的人們,一年的風吹日曬,只為了某一刻的大放異彩。

10萬畝,是黃袍山及周邊目前的油茶種植面積,占據了整個通城縣的30%,近萬名農民因這枚古老的油茶果增收致富。

黃袍山油茶被稱為「油中黃金」「長壽油」,它色澤金黃,澄清透明,氣味清香,味道純正,低溫壓榨加工工藝最大化地保留了植物的營養成分,富含角鯊烯(從棲息在深海環境中的大型鯊魚肝臟中提取出的天然物質,具有增強機體免疫能力、抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤等功能)和微量元素,不飽和脂肪酸含量達到90%。山茶油能清潔血液,有效降低血脂和血糖,平衡血壓,還具有保護免疫系統,增強免疫力,延緩衰老的功效。‍

如今,茶油護膚品等高端產品相繼問世,油茶產業鏈也不斷延伸。2014年,「黃袍山油茶」成功獲評國家地理標誌證明商標。2020年,通城縣入選中國特色農產品優勢區。

2022年10月下旬,通城縣將舉辦首屆油茶採摘文化節,歡迎大家去通城游美景,嘗美食,愛健康的你可不要錯過了!

(特別鳴謝:通城縣融媒體中心 咸寧廣播電視台)

作者|肖揚

編輯| 張鋆

編審 | 李春花

監製 | 丁小平

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-sg/779cfa30d4abc4fdff8dd26f4173fb2b.html