喝普洱，從熟茶入門，因為熟茶好上口，特別是一些傳統老茶頭，糯滑甘甜，十分好喝，只是欠缺喉韻。喝著喝著，開始喝生茶，你會發現，每次喝生茶，都有不同的感受。
不知你喜歡普洱茶的什麼？是它的口感的變化？還是所具有的獨特特點，越存越好喝？也有的人說，我就喜歡普洱茶的那種令人嚮往的茶氣。
就是這樣諸多的不同感受，讓很多初習普洱的茶友十分迷惑，「茶氣」，何為茶氣？在這裡，今天就來和大家討論一下，何為茶氣。
茶氣，作為一種喝茶的個人主觀體驗，由於每個人身體狀況不同，敏感度不同，所表現出的狀況也大不相同。
很多人認為茶氣就是一種熱量，其實不然，通常，熱茶喝下去會有熱觸感，會令人出汗，因此有人說「那是燙的，喝熱水也會出汗」。確實，如果一杯接一杯喝熱水，也會出汗，但熱量來得快，退得也快。
茶氣，則會在胸腹處有持續的熱感，且喝熱水出汗多為身體正面的胸腹之間，背部很難出汗，而喝茶更多是後背脊柱出汗。前面的皮膚更加貼近消化道，背部，尤其是脊柱，隔著很多肌肉和骨骼，這說明茶氣除了能夠攜帶熱量之外，其主要功效還是滲透和疏通。
長期品飲普洱茶的朋友，時常會坐在一起談論到茶氣的問題，一泡茶品飲下來，有的茶友大汗淋漓，渾身發熱，有的茶友不停打氣嗝，有的茶友可能感覺不到身體有什麼反應。
一款好的茶品，聞其干茶及蓋香，有宜人香氣直透天靈蓋；飲其茶湯，不會發生任何鎖喉感覺，自然順滑，其茶氣直透後背而發熱。當然很多人認為茶氣從後腦往上躥就說明茶氣足，其實也不然，只能說上頭只是茶氣對身體的一種反應而不是絕對的。
感受茶氣也有層次之分、輕重之別，有直觀感受，有重疊感受，也有多重感受，包括參與了文化、藝術、宗教的文化感情。
不過也可以這麼理解，所謂的「茶氣」也就是茶湯中蘊含有能夠滲透和疏通人體經絡的能量，此謂茶氣；簡單來講茶氣就是茶葉分解過程中能量的釋放，使得肌體舒適，心情愉悅。
「茶氣強」我們可以大致這麼理解：
一是指茶香很強；二是指茶湯很濃；三是指茶葉所含的成分很足，茶湯的口感很烈；四是指茶葉中的成分很重，茶湯苦，澀味很強；五是指少數品茗者由於體內茶氣的氣感，而正確指出了茶氣很強。
有人問起：大家為什麼會選擇喝普洱？答案當然很多，五花八門。有說普洱力道猛，有說普洱保健功效好，有說普洱韻味長，如此種種，不一而足。
如何辨別茶氣強弱長短？
首先是香氣，香氣濃郁辛銳、持久清純、強有穿透力則是強與長的表現，反之為弱和短。
再者是茶湯內含物質豐富、口感厚重並富有收斂性、回甘快等等謂之強與長，反之為弱和短。
喝茶的本質，其實就是喝茶葉內含物質。
普洱茶中含有豐富的茶多酚、生物鹼和糖苷類物質等，喝茶時感受到的「茶氣」，即發熱感，主要就來源於茶葉內含物質與身體的相互作用。
存儲年份也會影響到茶氣表現，普洱茶的「越陳越香」，其實就是隨著存儲年份的增加，茶葉可溶性物質不斷增多的過程，對應到品飲，即茶湯越來越厚、喉韻越來越深、體感越來越強。
也就是說，一款具有陳化潛力的普洱茶，經過良好的倉儲轉化之後，因為溶於茶湯的糖苷類物質逐漸增多，品飲時感受到的茶氣也會越來越強烈。
剛入門的普洱茶友或許難以分辨什麼是「茶氣」，在學習了一定的專業知識之後，每一次品飲都認真去捕捉、去感受，長此以往品鑑能力也會隨之提升。
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