說到香菜，幾乎沒有人會陌生，因為香菜在日常生活中是再常見不過的了，特別是在粉店中，香菜已經是必備的了，加的面裡面當作配菜。然而香菜喜歡吃的人說很好吃，不喜歡吃的人，就說香菜很臭，反正都是根據個人的口味來的，不過小編今天總結了幾種香菜的吃法，和大家一起分享分享，香菜的4種吃法，第1種經常吃，第2、3種偶爾吃，第4種卻很少吃。
第一、放粉或者面裡面
香菜最常見的吃法就是放到粉裡面或者是面裡面了，畢竟香菜還是能夠增味提鮮的，其實除了放到粉面裡面之外，還有很多餅也是會放一些香菜的，就像煎餅果子，小編家附近有一家煎餅果子就有香菜，而且是免費的，第1種吃法就是我們經常吃得了，反正小編每次吃粉或者面的時候，都是要放一點香菜的，而且粉麵店都會準備，這已經是成為一種標配了，因此這種香菜的吃法是經常可以吃到的，而且還是不要錢的。
第二、炒菜
現在很多菜裡面也是會放入一些香菜，例如小炒黃牛肉等，還別說，當香菜炒菜的時候還是蠻好吃的，不僅香菜本身好吃，連主菜都非常好吃，就拿小炒黃牛肉來說，牛肉本來是有一種臊味的，但是和香菜一起炒的話，牛肉的臊味全不見了，聞到的只有香菜的香味了，而且牛肉在進入嘴巴裡面，也是充斥著一股香菜的香味，全然吃不到牛肉的臊味，所以只能說發明這道菜的人真是個天菜，然而這道菜也不是經常吃，所以這種香菜的吃法就是偶爾吃了。
第三、泡香菜根
香菜還可以做成泡菜，只不過泡的不是葉子，而是根，說到香菜根，很多人都是非常喜歡吃的，因為泡菜本來就是爽口開胃的，因此香菜根更是開胃中的開胃，每次小編在吃泡菜的時候，都會夾上一些香菜根，因為真的非常的好吃，在上大學的時候，小編經常會買點泡菜，然而在食堂打個米飯，這就是菜了，裡面必定是含有香菜根的，然而現在泡菜始終不是菜，所以就只能偶爾吃了，所以香菜的這種吃法也是偶爾吃了。
第四、吃火鍋
香菜真的是一種生命力非常頑強的植物，一年四季都能生長，哪怕是過年的時候，香菜依然是茁壯的生長，在小編的家鄉，過年請客吃飯，必定是需要火鍋的，而香菜就可以下火鍋吃了，只要把香菜放在火鍋裡面燙2分鐘就能吃了，而且味道非常好，很是開胃，每次過年這麼吃香菜的時候，小編都是最積極的那一個，畢竟香菜的這種吃法，平常確實很難吃到，甚至有些地方完全沒有這種吃法，所以這種香菜的吃法就是很少吃到了。
以上就是香菜的4種吃法了，第1種經常吃，只要吃粉或者吃面就能吃到，第2種和第3種也是生活中常見的吃法了，但卻不會經常吃，而是偶爾吃，第4種卻是很少吃到了。