導語：東北「老牌酒」欲強勢復出，品質好卻跌落谷底，如今能否再回巔峰
這幾年隨著國潮這個詞越來越火，本土的東西開始慢慢的被人重視，搬到台前。很多東西在原有的熱度上，幾乎是翻了一番或者好多番，比如像今天要講的白酒也是這樣的。白酒起源於中國，後來逐漸流向外邦的。不知道大家對於白酒的關注和了解都有多少？今天就來和大家講一個關於白酒的勵志故事吧。
東北三省是我國所有省份當中熱度比較高的，這裡的人們都非常的熱情豪爽，所做的食物也很符合他們的性格特徵。其實釀造白酒也是這樣的，這裡有著豐富的黑土壤，氣候條件也很不錯，有全國最大的糧倉基地和最優質的小麥高粱。在七八十年代的時候，可以說這裡出產的白酒就是好白酒的代名詞，
鳳城老窖
也是從那個時候開始聞名的。
但不知道為什麼，沒多久就開始沉寂了，也許是因為社會發展的太快，人們的口味也發生了很大的變化，加上企業經營也出現了許多大的變革，在這期間他們沒能趕上最好的融資輪，也沒有得到新的注資，沒有找到新的企業進行聯合，這些可能都是它沒落的原因之一。不過好消息就是如今決定重新改版配方再次歸來。其實我還是很看好的，畢竟他們的原材料都挺好的，整個酒都是純糧食釀造的。
改版之前的酒小編也嘗過，挺好喝的，不過就是沒有什麼特色，不足以在人們的心中留下很深刻的印象，是那種非常普通的純糧食香味兒。這次改版之後，小編也期待它可以有更多新的驚喜帶給酒友們。
如果你喜歡東北出產的純糧食酒，還想有一些刺激感的話，也可以選擇
北大倉酒
，它也是純糧食釀造的，酒質經得起考驗。
口感剛一入口是有一些刺激和辛辣存在的，但是小編個人認為，這種酒品嘗起來不會讓人覺得那種刺激感是一種負擔，而是還挺新奇的，覺得挺有意思的，和那種綿柔口感的酒比起來，小編可能更喜歡這種酒。它的香味和入口的感覺是一樣的，都是那種非常濃烈的，入口就會爆發香氣。
如果您偏愛綿柔口感的酒，或者是剛接觸白酒，小編建議您還是不要輕易去嘗試這種帶有刺激口感的酒。您可以選擇
坤醬台
，這款酒就是地地道道的綿柔口感，還非常的厚實，在口感上也很複雜，有很多個層次，進口之後會有一點點辣，隨後是稍微發苦，最後再是滿口的酒香甘甜。它也是標準的純糧食酒，原材料用的是貴州的一種紅櫻子高粱，是非常好的釀酒原料。
不知道你們聽沒聽說過范應華先生，馳騁白酒界年數多的老酒友，應該都聽說過他。他曾經在原茅台酒廠擔任高級釀酒工程師，對於如何釀造柔和型醬香白酒非常的有研究，還曾經獲過貴州省給他頒發的獎項。這一次老先生也是擔任了這款酒的技術總監和總顧問。這款酒整體的配方就是用10年的老酒配上15年的老酒盤鉤，配方是非常不錯的。
他的釀造工藝也值得人誇讚，12987傳統古法釀造工藝，這種工藝可以使酒的香味更加的醇厚，更能發揮純糧食的優勢。它的價格也並不貴，才100多元，是一般的家庭都可以接受得了的包裝，也非常的精美，小編覺得還是很適合日常送禮或者是商務宴場合用的。暗金色的底包裝配上紅褐色的字，瞅起來就十分的奢華和低調。感興趣的不妨去試一試吧。
鳳城老窖通過這一次的改變，是否能夠重新崛起這個結局我們還不得而知，但是我對它還是抱有很大的信心的，小編認為只要是實心實意的做酒，不弄虛作假，它的未來就一定不會差的，畢竟擺在那裡是一款好酒，是經過時間認證的。不知道你們對於它的看法是什麼呢？你們覺得它這一次的重新崛起能夠成功嗎？可以在現在的白酒市場上打下一片新的天地嗎？