人到中年的悲哀現實：
除了工資沒漲，什麼都在漲，尤其是體重，喝口水都能長膘……
有的爸媽就心一橫：減肥減肥，從不吃早餐開始，「餓」上3個月，就不信瘦不下來！
呵呵，天真！
先用去年的一則新聞給你潑一盆冷水：2021年9月，惠州一院營養科肥胖門診接診了一位長期不吃早餐的女性肥胖者，三個月不吃早餐+體重下降未達預期+經常出現疲倦乏力，就醫時已出現「肌少症」、基礎代謝率偏低（比正常低303千卡）等症狀。
你的心裡是不是心裡拔涼拔涼的，以及有N個問號？
減肥道路千萬條，健康減脂第一條。以下是（一本正經）的科普時間。
不吃早餐能不能瘦？
簡單幹脆：不能！
- 不吃早餐會降低新陳代謝，脂肪代謝也會減緩。
- 不吃早餐會讓你的身體啟動自我保護機制，死死守住每一塊肥肉（脂肪），下一頓進食就會吸收200%的熱量，而三餐固定則每餐只吸收70-80%的熱量。
這樣的1+1＞2，餓到眼冒金星還越餓越胖，不要也罷。
除了瘦不下來，不遲早餐還有各種健康隱患：
- 飢一頓飽一頓的，血糖起伏過大，增加糖尿病風險。
- 不吃早飯，蛋白質和能量攝入嚴重不足，導致體內肌肉分解消耗增加，久了容易有肌少症。
這3類早餐，不吃真的能瘦：
看到這裡，初步結論——早餐，還是要吃滴。
那麼，早餐和減肥能不能兼得呢？不吃這幾類早餐，真的能瘦：
1、油條等油炸食品。吃胖指數：
大餅+油條/豆漿+油條，是很多人的早餐標配，甚至是當地特色小吃。
方便又美味的油條，非早餐的良配。
油炸會破壞營養元素、增加脂肪含量；若遇到不良攤販，一壺油反覆用，油條里還有大量反式脂肪……自己品吧。
油墩兒等油炸食品也同理。
2、麵包。吃胖指數：
「我天天吃全麥麵包呢，健康得很」。
確實有很多爸媽都是購買各種麵包當早飯，但不好意思，這些基本是」假「麵包：
真正的全麥麵包，口感粗糲到你根本下不了嘴，需要添加各種東西比如糖、油等來拉升口感。
如果是加了奶油、果醬等的麵包，添加物只多不少。
看似吃的是麵包，其實是在吃大量反式脂肪酸，讓你更胖、血液黏稠度更高、血管病變更快。
- 吃面嗦粉。吃胖指數：
面也好粉也好，都是碳水化合物，加上各種佐料，或配點生煎包子啥的，只會讓這頓早餐更油膩、碳水化合物更超標。
減肥的完美早餐是什麼？
我們由易到難地來。
戒不掉上述3種早餐，那就查漏補缺：
- 吃油條時，搭配蔬菜、雞蛋、水果、奶製品。
- 吃麵包時，儘量挑配料表乾淨的，糖鹽等靠後的，再搭配蔬菜水果奶製品或無糖豆漿。
- 吃面嗦粉時，減量，再搭配蔬菜、肉類、水果。
一頓完美的早餐=粗糧+肉類蛋類+奶製品+碳水化合物+蔬菜水果。
這麼多種，現實操作起來確實有點難度，那就至少含其中3-4種吧。
比如牛奶/酸奶+蒸地瓜/玉米+包子/吐司+水果，或包子/吐司+牛奶/豆漿+雞蛋+水果。
鑒於很多人一口氣吃不下或沒時間，奶製品或水果可以在上午吃，效果也是一樣的。
其實，減肥只有2條路，邁開腿+管住嘴。一頓完美的早餐，能助你一臂之力哦。也祝爸媽們減肥順利，加油！