夏天吃串串火鍋總會燥熱
這不，飯飯給你們挖出了一家
越吃越冷的「心狠嘴辣」冷鍋串串
他家心狠到用鮑魚、海參做串串
嘴辣到紅油湯底吃一口就噴火
還搬來了20+成都特色小吃
一碗不過癮的冒鴨血
能吃出少女肌的老媽蹄花
......
一口串一口菜 誰吃誰快樂！
01
地道川味串串料理
吃過沒有不夸的！中貿廣場的心狠嘴辣·串串料理，招牌冷鍋串串，是上桌就能吃的串串，而且承諾油和竹籤只用一次，更誘人的是，低至1元一串的價格，性價比也太高了！
# 3種鍋底 #
他家串串有三種鍋底，川味十足的紅油鍋，麻辣清香的青椒鍋，還有專門為不吃辣的小夥伴準備的無辣滋補鍋。而且鍋底只要16元，簡直便宜到不行。
# 2種蘸料 #
蘸料也都是幫你調好了的，蒜蓉、蚝油、蔥花、香菜、辣椒，再加上香油，一份地道的川味油碟就已get。當然，干碟也是讓人無法抗拒的，麻辣干香，格外熱情。
02
40+種串串，全都不想錯過
一共40多種串串，排骨、肥腸、蟹肉、毛肚、黃喉......每樣拿一個都能吃飽，最要的是，這還有別家都吃不到的鮑魚、海參串！
# 鮑魚 #
這家店確實心狠，竟然拿鮑魚來做串串，雖然個頭小了一點，但肉質非常飽滿，且富有彈性，再蘸著油碟直接送入口中，口口爆汁，一口一個根本停不下來。
# 海參 #
海參在這也被做成串串，肥嘟嘟的超惹人愛，海參肉感十足、飽滿緊緻、口感嫩滑，每一口咬下去都是富有層次的好味道，吃完後幸福感直線up~
# 排骨 #
個頭超大的排骨，先腌再鹵最後煮，將排骨的原汁原味都被牢牢鎖住，肉緊汁足，越嚼越香。
# 肥腸 #
肥腸也是先鹵再煮的，剛撈出的肥腸鮮嫩多汁，再蘸著干碟味道更加香潤，多吃也不會覺得膩，不吃肥腸的人吃完都會立馬真香現場！
# 麻辣牛肉 #
擼串必點麻辣牛肉，牛肉嫩滑無渣，湯汁也都滲透到肉中，是不用蘸料都可以直接吃的美味，但如果覺得不過癮，蘸些干碟，麻辣鮮香超級過癮。
# 素菜 #
素菜串串也完全不輸，脆嫩的藕片、爽滑的秋葵、鮮嫩的香菇......都是清爽脆嫩的好味道，飯飯用10秒吃一串的速度告訴你們：真！的！很！好！吃！
03
值得二刷三刷的特色小食
不僅串串花樣多味道正，特色小吃在這也照樣玩得轉。冒鴨血、冒腰花、爽口兔肚......將盡30種小吃，每種都是成都地道味兒。
冒鴨血、冒腦花和口味蝦滑是這裡最受歡迎的三姐妹，恰到好處的紅油辣度，細膩嫩滑、鮮美多汁的口感，入口儘是可以復活人心的油潤，每樣都來一份簡直美滋滋~
# 老媽蹄花 #
飯飯不允許你們錯過這道老媽蹄花，蹄花燉的極為軟爛，說入口即化也不為過。湯底也不落下風，清鮮中帶著油潤的肉香，滿滿膠原蛋白，一碗堪比十瓶神仙水。
# 炸酥肉 #
炸酥肉也值得一提，是用五花肉現炸的，外皮酥脆，酥肉紮實，一點都不弄虛作假，輕咬一口裡面還有肉的汁水，加上特製的辣椒麵很提味！
# 話梅小番茄 #
要說到飯後解辣清口必點，話梅小番茄必須擁有姓名。話梅和小番茄真是配一臉，冰鎮過的小番茄，酸甜可口，加上話梅點綴，味道輕盈酸爽直沁心底。