【品橙旅遊】疫情三年對於旅遊業的影響是深刻的，度假時代的加速到來是其中之一。然而，由於在過去很長時間裡我國旅遊發展以觀光為主，各地旅遊產業體系基本上是圍繞觀光建立起來的，這種產業體系並不能完全滿足度假旅遊者的需求。
近期，2023年大眾點評「必住榜」正式揭榜。在「酒店目的地化」的趨勢下，榜單圍繞熱門休閒度假場景，新設了9大主題，旨在為用戶提供不可錯過的「住著玩」體驗。透過榜單，我們也可以發現，好酒店的標準也正在發生改變。
「住著玩」時代到來
一份榜單的意義，對於消費者來說，是節省了決策的時間，對於行業來說，是一份發展方向的指引。
這次全國共計34個城市931家酒店上榜。圍繞近年來熱門的休閒度假場景，2023年「必住榜」推出了「自然風光」「親子玩樂」「城市美景」「特色建築」「溫泉泡湯」「設計感」「假日美宿」「滑雪」「露營」等九大主題榜單。綜合「評價真實可信、品質優中選優、長期穩定體驗佳、滿足度假需求、主題場景適配」五大維度進行了評選。
大眾點評榜單負責人張雪嬌表示，用戶真實評價和穩定的好體驗，是榜單的底層標準。而 「度假特色」則是榜單的一大亮點，「用戶到了這個酒店有記憶深刻的點且願意分享給其他人」。
很多度假旅遊者喜歡深入到度假地的各個角落，體驗最地道的當地生活方式。可以說，度假是「景觀之上是生活」的典型體現。能否提供可供遊客深入本地生活的內容也成為重中之重。
大樂之野CEO吉曉祥就表示，客人之所以願意來「大樂之野」，是因為能在質樸鄉村獲得日常生活外的獨特體驗，這是獲客一個很重要的條件，「我們每到一個地方都會深度挖掘生活方式。比如說，每年9-11月，舟山開海，我們在海島有一個店，每到這個時候，就會用最新鮮的水產作為賣點。民宿變成一個地域生活方式的入口。」
可能對小體量的民宿來說，挖掘本地文化顯得更為「方便」，而對於大體量的酒店又該如何做呢？
近年來洲際與美團合作推出洲際「必推榜」，更細分為「必拍的視野」、「必打卡的餐廳」等等主題。如在蘭州某洲際旗下品牌酒店被消費者評論出來「必打卡」的美食就是一碗地地道道的蘭州拉麵。洲際酒店集團賓客營銷總監Rafeol Liu表示，現在的消費者，尤其是現在的年輕人去酒店就是去旅遊的目的地。「他們需要提供度假全方位的服務，不再是跑到酒店就是睡一晚，而是吃好、睡好、玩好，消費者需求，對酒店行業尤其是度假性的酒店提出了新要求。」
被重新定義的好酒店
「好」是個很抽象的形容詞，每個人對「好」的定義不同，對「好」的標準不同，對「好」的評價不同。有的人喜歡大而全，有的人喜歡小而美。對一個榜單來說，希望實現「好」的一致性認知，也並非易事。
顯然，在大眾點評「必住榜」的價值導向中，「好酒店」一定不是與「大酒店」「貴酒店」劃等號。用戶的需求各異。
從評價主體而言，「必住榜」把權利交還給7億用戶，結合海量用戶真實評價等數據，進行酒店受歡迎程度的映射。
從評價客體而言，住宿是一個極具擴展性的消費場景，會關聯吃行游購娛等多重需求。特色酒店，往往自成生態，對一個酒店的評價，某種程度上更是對「整體生態」的評價。因此，必住榜還結合了設施服務、周邊環境等諸多因素的考量，力求更全面地呈現酒店特色。
榜單也挖掘出了大量寶藏酒店。上榜酒店中既包括國際連鎖，也有國內大牌，有繁華商圈的地標酒店，也有不少深藏郊野的避世美宿，呈現出了住宿行業的「多元」之態。ADR在800元及以下的315家，占比超三分之一。
君亭酒店集團副總裁張戈泉認為，疫情三年後，客戶喜好、客戶需求、客戶預訂渠道都發生了變化。00後、95後將成為主流消費群體，他們更願意為酒店的性價比買單、為自己的喜好買單，而不是因為你這個酒店是某一個品牌或者你的規模有多大。
「未來，我們要迎合客戶需求開發產品，而不是埋頭做自己的產品讓市場選擇。」張戈泉表示。
北京第二外國語學院旅遊科學學院副院長李彬教授表示，基於7億用戶真實評價而來的必住榜，能夠給消費者提供更好參考，為業界提供發展指引，同時也能有效刺激消費、帶動消費。在他看來，未來榜單的持續細化，也將為更多用戶提供「又好又省」的選擇。
有研究報告顯示，當前我國旅遊度假產業正處於蓬勃發展的前期階段，需求基礎不斷夯實，供給配套相對滯後。特別是度假產業體系的完善還有待於進一步打破既有的條條框框，以更加開放的姿態儘可能滿足度假旅遊者的合理需求。
此外，隨著市場的發展，住宿業的供需關係完全地扭轉成為需求市場為主，消費者自己不斷提出新的需求，有的時候，酒店業乃至整個旅遊業都在被這些未被滿足的需求拖著走。
但可以看到，必住榜的出現正是為了體現需求，扭轉市場滯後的問題。雖然經過四年，它還有未盡善盡美之處，但正如美團高級副總裁、到店事業群總裁張川在詳解榜單時所表示的那樣：用7億人的評價去幫助14億人去識別什麼是好的住宿，並且讓好的經驗可被識別、可被複製、可延伸，這是我們「必住榜」特別重要的一個使命。