由於櫻桃是於季節性強的時令鮮果，如果只在露地栽培，供應期會變得短而集中。在設施栽培下，不僅大大延長了櫻桃苗鮮果的供應期，而且具有提前成熟、防止開裂、提高產量的優點。
這次我們主要分享甜櫻桃苗設施栽培的溫濕度管理要點，然後在提高坐果率、肥水管理、病蟲害防治等方面。
1.櫻桃苗休眠期
櫻桃苗需要0~7.2℃以下700~1400小時可通過休眠。如果出現休眠障礙，同一樹枝發芽整齊度差，頂部葉芽發芽早，花器官發育異常，自然坐果率低；或相鄰樹木的物候期不一致，管理不便。
設施櫻桃苗休眠期環境調節的主要目標是溫度，具體來說是將溫度控制在0~7.2℃內，並保持35~40天，以滿足需冷量的積累。
前期氣溫高於7.2℃用草簾或被子蓋住棚子，白天蓋上蓋子，避光降溫，晚上拉起，打開上下風口；當棚內溫度達到所需的低冷休眠溫度時，停止拉動；夜間，上下風口必須關閉。