清朝時期,揚州鹽商富甲天下,為什麼被稱為鹽凱子?

2021-06-07   勇哥讀史

原標題:清朝時期,揚州鹽商富甲天下,為什麼被稱為鹽凱子?

在清朝時期,有兩個地方的商人,有「富甲天下」的美譽。

一是廣州十三行商人,二是揚州鹽商。

廣州十三行商人的發跡,得益於清朝實行閉關鎖國的政策,允許廣州「一口通商」。廣州十三行商人幾乎壟斷了所有的進出口貿易,自然賺得盆滿缽滿。

以潘有度、盧觀恆、伍秉鑒、葉上林等為代表的廣州十三行商人,富甲天下。其中伍秉鑒在1834年個人資產達到了2600萬銀元,入選美國《華爾街日報》「1000年來世界上最富有的50人」名單。

揚州鹽商的發跡,得益於清朝制定的食鹽專賣制度。食鹽不僅是重要的調味品,也是維持人體正常發育不可缺少的物質。清朝中期以來,全國人口數量急劇增加,極大地提高了對食鹽的需求量。控制安徽、江蘇、江西、湖南、湖北、河南等省食鹽價格的揚州鹽商,想不發財都難。

道光年間一名叫李澄的官員感嘆道:「聞父老言,數十年前,淮商資本之充實者,以千萬計,其次亦以數百萬計。」《清朝野史大觀》記載:「乾嘉間,揚州鹽商豪侈甲天下,百萬以下者皆謂之小商。」

不過,廣州十三行商人在揚州鹽商面前,多少有點小巫見大巫。

廣州十三行商人、揚州鹽商在發財後,都曾經向朝廷捐輸大量銀兩,以維持他們的特殊地位。數據顯示,從乾隆晚期到道光初年,廣東十三行商人捐輸朝廷近400萬兩白銀。就在同一時期,揚州鹽商捐輸朝廷3600萬兩銀子。揚州鹽商捐輸數量是廣東十三行商人的9倍。換言之,揚州鹽商的經濟實力,也是廣東十三行商人的9倍多。

揚州鹽商財大氣粗,富甲天下,連乾隆皇帝都早有耳聞。

2011年4月21日,中央電視台紀錄頻道《人文地理》欄目播出了一部4集紀錄片《揚州鹽商》。在第一集裡,乾隆皇帝的一個皇子睡了懶覺,耽誤了第二天的讀書。乾隆皇帝聽說後,非常生氣,斥責這個皇子說:「你既然這麼貪圖安逸享樂,就應該去做揚州鹽商的兒子,而不應該生在我的家裡。」

但是,揚州鹽商雖然富得冒油,名聲卻不大好。當時,民間以不屑的口吻,給揚州鹽商起了一個明顯帶有貶義的外號,叫「鹽凱子」。這是為什麼呢?

原來,許多揚州鹽商發了財後,不是想著投身社會公益事業,回報社會,而是過著窮奢極欲的生活,想方設法來揮霍錢財,顯露出一幅「人傻錢多」的暴發戶模樣。

在清朝嘉慶、道光年間,有一個揚州鹽商叫黃至筠。黃至筠家裡有錢,修建了一座私家園林,叫「個園」,種植了1萬多株竹子,是中國園林的典範之一,與北京頤和園、承德避暑山莊、蘇州拙政園齊名。

黃至筠每天早晨要吃兩枚雞蛋。這倒不足為奇,奇怪的是,黃至筠一次無意翻開家裡的開支帳簿,發現雞蛋的價格竟然為1兩銀子一個。黃至筠不傻,他知道市場上一個雞蛋價格只有幾文錢,為什麼他吃到的雞蛋要1兩銀子?黃至筠找來廚師質問。廚師回答:「我做的雞蛋,與市場上的雞蛋完全不一樣。我喂養了100多個老母雞,用人參、白朮、大棗磨細了後作為飼料喂養,所生的雞蛋不同尋常,價格當然貴得多。」

黃至筠不信,跟著廚師走了一趟,發現廚師果然喂了100多個老母雞,以人參、白朮、大棗粉末為飼料。黃至筠一頓早餐吃掉2兩銀子,相當於一個普通家庭一個月的生活費。

俗話說:「飽暖思淫慾。」為了滿足揚州鹽商奢侈的生活,揚州地區甚至產生了不少產業,如大家耳熟能詳的「揚州瘦馬」。

當時,有人到處收購窮人家庭裡面貌姣好的女孩,買回來後教她們唱歌歌舞、琴棋書畫,培養她們多才多藝。等她們長大後,就賣給有需要的揚州鹽商。這些女孩子個個苗條消瘦,被稱為「揚州瘦馬」。揚州鹽商給得起價錢,一位一等「揚州瘦馬」至少能賣1500兩銀子,這樣的價格,能在京城買上一座不錯的宅院了。

並不是所有的「揚州瘦馬」都能被揚州鹽商看中。被揚州鹽商挑剩的「揚州瘦馬」,往往被送到煙花柳巷,過完淒涼的一生。由此,又催生了揚州的青樓行業。

金庸先生在《鹿鼎記》里,將男主角韋小寶的出生之地設在揚州,在很大程度上,就是因為揚州青樓行業發達,造就了長盛不衰的青樓文化。