提到晉城市平遙縣大家肯定首先想到是平遙古城和平遙牛肉，平遙古城作為一座千年古城歷史悠久，也是被評為保存最完好的「四大古城」之一，也是中國僅有的以整座古城申報了世界文化遺產，就讓小編帶領大家一起去了解一下這座歷史悠久的古城吧。
平遙古城作為保存最完好的「四大古城」之一也是有它獨特的一面的，這座古城因鏢局而聞名，鏢局是專門保護財物或人身安全的，也可以稱之鏢行，鏢局最開始是由山西人張黑五所創辦，而山西鏢局比較集中的就屬平遙古城了，鏢局的歷史經過時代的變遷演變為現在的物流，而平遙古城裡的鏢局保存的也是相當完好的，各種押鏢工具和武器都是可以在各個鏢局裡看的到的，在古代鏢局裡鏢師們的口頭禪就是「三分保平安」，這也是鑑定是否是一個資深鏢師的修養，也是鏢局的一個重要精神。
平遙古城的縣衙，被後人譽為「平遙縣衙，古衙之最」，縣衙分為，衙門，儀門，大堂，二堂，等等，大堂作為斷案之地也是非常敞亮的，大堂也叫公堂，正堂，這裡也是知縣舉辦大典，審案以及迎送上級官員之地，大堂的上方有兩塊牌匾，外面的一塊牌匾題寫「親民堂」，而裡面的一塊牌匾題寫的是「明鏡高照」。
在早上的時候會有大型的真人上朝斷案的表演，演技也是十分精彩的，最為讓人值得觀看的是縣衙里的刑場，裡面擺放著各式各樣的刑具，還有犯人被關押的房間，更是觸目驚心，讓人久久不能忘懷，作為衙門也是相當巨大的，一個院套著一個院，十分壯大，而內宅，治賦有常徑，勿施小恩忘大體；馭官無製法，但存公道去私情。
這裡的美食也是非常獨特的，例如：平遙牛肉，平遙長山藥等，平遙牛肉是博大精深的，也是有著源遠流長的歷史文化，在古漢時期開始「賣刀買犢，賣刃買牛」這一說法，而平遙牛肉更是在明清時期就遠銷各個國家，傳統而又獨特製作工藝，選料也都是經過層層篩選，色澤紅潤，肉質鮮美，那獨特的香味久久不能忘懷。
這座有著千年歷史文化的古城已得到了很好的改善，看過小編的介紹，有沒有對其感興趣呢？