南瓜 —— 南瓜蒸糕

1、南瓜去皮去瓤切小塊上鍋蒸熟壓成泥，然後打入兩個雞蛋，120克牛奶，攪打均勻，過濾一遍更細膩。

2、南瓜糊加入40克麵粉，攪拌均勻，模具刷油，鋪上油紙，將南瓜糊倒入模具中，蓋上保鮮膜，扎幾個小洞洞。

3、水開上鍋蒸20分鐘，蒸好後脫模切塊即可。鬆軟香甜的南瓜蒸糕趕緊安排起來吧。

紅薯 —— 蜂蜜烤紅薯片

1、先把紅薯去皮，然後切成薄厚均勻的厚片，兩個雞蛋黃中加入10克澱粉，把它攪拌均勻。

2、烤盤鋪上油紙，把紅薯片裹滿蛋黃液放在烤盤上，烤箱185度烤20分鐘，取出來再刷一層蜂蜜水，再放回烤箱繼續烤15分鐘，香甜好吃的蜜烤紅薯片就做好了。

「霜降吃3果」

柿子 —— 黃金柿子餅

1、成熟的柿子把皮去掉，把它搗碎，挑出籽。喜歡吃甜的，可以再加入一小勺白糖。

2、往柿子裡面加入糯米粉，少量多次的加入，直到和成團為止。

3、不需要醒面，麵糰分成均等的面劑子。搓圓再按扁（可以包入餡料），上面再刷一點水，撒上些芝麻，用手按緊實。

4、平底鍋刷油，下柿子餅中小火慢煎，兩邊都煎成金黃色就可以了。

蘋果 —— 餛飩皮版蘋果派

1、蘋果去皮切成小丁。準備好雞蛋液，一個小碗準備水澱粉備用。

2、鍋內放入一小塊黃油，用中小火把黃油化開後放入蘋果丁，炒幾下後放入少許糖，再炒兩分鐘左右後加上水澱粉，炒至濃稠時盛出。

3、餛飩皮攤開，放上炒好了的蘋果丁。這個餛飩皮比較干，在邊上沾上點水，然後把三邊壓緊。

4、表面刷上雞蛋液，把它們放入空氣炸鍋的烤盆內，噴上一點點油，開始烤制，用160度烤八分鐘時間到，拿出蘋果牌就做好了。

梨子 —— 紅酒燉梨

1、雪梨去皮去核，切片或者小塊，處理好的梨泡在清水中，防止氧化發黑。

2、雪梨放入小鍋里，倒入紅酒淹沒梨子，紅酒買便宜的就行（不喜歡紅酒味濃的可以兌點水），然後倒入大勺的冰糖，開鍋上氣轉小火燉30分鐘。

3、關火，咱們就給它浸泡兩個小時以上入味，喜歡吃冷的可以放冰箱裡冰鎮一下，口感更佳。