分享幾道家常菜，美味簡單，學會了給家人露一手，他們會喜歡的
原創標題：分享幾道家常菜，美味簡單，學會向家人展示，他們會喜歡的
魔芋啤酒鴨
配料：半塊鴨、200克魔芋、1罐啤酒、3湯匙生煙、2湯匙糖、1湯匙鹽、1湯匙料酒、1湯匙雞精、4片生薑、3瓣大蒜、1個八角、6個花椒和3個紅辣椒
實踐
1.將鴨肉切成小塊，用醬油、料酒和姜和鹽腌制半小時，隨意將大蒜切成小塊，紅辣椒切成小塊
2.將鍋中的油加熱，加入胡椒、八角、紅胡椒和生薑。香味出來後，立即加入腌鴨，炒至皮變色
3.加入白糖，炒魔芋，倒入啤酒
胡椒魚片
配料：魚肉、金針菇、干胡椒、胡椒、鹽、醬油、雞精、澱粉、雞蛋、薑絲
實踐：
1.將魚切成薄片，與鹽、醬油、雞精、澱粉和雞蛋充分混合，腌制15-30分鐘。
2.金針菇滾燙，取出放入湯碗中。
3.加入清湯、鹽、薑絲和雞精調味。湯煮沸後，加入腌魚片。九成熟用金針菇把湯放進湯碗里。
栗子燉豬尾
配料：3個豬尾、10個栗子、3個青椒、5個蒜頭、10克油、2克鹽、5克雞精、3克味精、5克油耗、少許胡椒、5克醬油、適量生醬油和少許芝麻油
實踐：
1.準備豬尾。清洗並切成小塊，一個手指長。
將豬尾放入冷水中煮沸。
3.豬尾燙後，加入少許醬油，染成黑色和黃色。
4.在另一個鍋中加熱油，將栗子和豬尾放入鍋中一次，煎一點，然後取出。
5.將油留在鍋中，加入大蒜、豬尾和栗子，煮沸。小火很溫柔。
6.調味料，每種適量。
切碎胡椒燉雞翅
配料：雞翅350克、辣椒碎25克、蔥少許、薑片、蒜末、鹽2克、雞粉、老醬油2毫升、生醬油5毫升、料酒、水澱粉10毫升、食用油少許
1.在鍋中加入適量水，用大火煮沸，倒入洗凈的雞翅，去掉泡沫，煮沸約2分鐘，直到生的。
2.將煮沸的材料取出，瀝干水，放在盤子上使用。
3.用油開鍋，倒入蔥、薑片和蒜末，用大火炸開。
4.加入切碎的辣椒，攪拌均勻。
5.加入煮雞翅炒香。
6.淋上一點生煙，然後加入鹽、雞粉和料酒，攪拌均勻。
7.注入適量水，不超過雞翅。
8.蓋上鍋蓋，用大火煮沸，換成小火。繼續烹飪約10分鐘，直到材料煮熟變軟。
9.打開蓋子，倒入少量醬油，攪拌均勻。
10.用高溫收集果汁，然後倒入水和澱粉。
11.用抹刀均勻攪拌。
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-sg/3d3312415c684f6a328f513149f54a05.html