一則突如其來的道歉，讓沉寂幾年的網紅品牌小罐茶重新受到市場關注。
6月26日，在小罐茶成立12周年紀念日慶典之際，公司創始人杜國楹就小罐茶此前廣告語中「大師作」表述帶來的誤導向消費者致歉。
幾年前，「小罐茶，大師作」的廣告片宣傳語被市場質疑為玩文字遊戲。杜國楹近日回應，這一表述或會讓人以為每一罐茶都是由制茶大師親手製作的，實際情況並非如此。他對這一問題深刻反思多年，認識到企業在營銷策略上的不足，向公眾表達誠摯的歉意。
然而，時隔幾年的突然道歉卻讓許多網友質疑，是否要「炒冷飯」或是打造新的營銷概念。杜國楹在發布會上轉而宣布小罐茶的135項制茶專利將無償向社會開源，並計劃大力發展平價產品線「小罐茶園」。
一斤茶葉超6000元
小罐茶成立於2014年，是較早乘著茶文化及高端國潮東風發展起來的零售品牌，定位為「高端中國茶」。
從價格來看，小罐茶堪稱「天價茶葉」，單罐規格僅4克，10罐（40克）禮盒裝售價500元，20罐裝（80克）要賣到1000元。由此計算，小罐茶的茶葉高達6250元/斤。
中國茶文化歷史悠久，但鮮有獨立品牌能嶄露頭角，小罐茶的出圈離不開「大師作」概念和大力營銷。其廣告視頻中宣稱，用三年半時間找到全國八位制茶大師，以確保茶葉品質和傳統工藝的傳承。且多次出現大師親手制茶的畫面，包括採茶、烘火、翻茶葉等環節，配上「小罐茶，大師作」的廣告語深入人心。
高端故事加上強有力的營銷使小罐茶賺得盆滿缽滿，公司2018年零售額破20億元，但爭議也隨之爆發。
有媒體在2019年初質疑，若按銷售20億元來算，小罐茶的8位制茶大師平均一年需要炒出8萬斤茶葉，請問大師累嗎？並且，其廣告視頻中提到小罐茶的茶葉產地，「用的是富溪生產的黃山毛峰，量很少，一天只能采個二三兩」，若真如其所言，稀缺的產量如何撐得起高額的銷售？
小罐茶玩文字遊戲一度備受市場質疑。公司對此回應，「大師作」指的是代表大師技藝的作品，並非大師手工去炒茶；現在稍具規模的茶企都已經在用現代設備替代手工制茶。彼時，人民日報評論對此事件表示，「大師作而不是大師做」，是否涉嫌虛假宣傳不妨交給監管部門。
時至今日，大師概念依然是小罐茶的重要宣傳點。點開公司官網，其制茶大師從8位增加到10位，「10位制茶大師，敬你一杯中國好茶」，線下門店宣傳物料的表述從「大師作」變為「大師監製」。
水芙蓉攝
價差三倍，區別何在
商務送禮一直是小罐茶瞄準的主要銷售場景。
記者在電商平台搜索「小罐茶」關鍵詞，「口碑茶禮」的禮盒產品宣傳頁面關聯出現，這份禮盒包括18罐小罐茶（每罐規格為4克），百億補貼後售價為299元。賣的更好的是一款定價為550元/20罐的銀罐禮盒，「適合各種場合禮贈」是其主要宣傳點，2020年至2023年1月賣出1316萬多罐。以「一罐一泡」的喝法來計算，泡一杯小罐茶約需花費27.5元，接近一杯星巴克。
禮贈市場中「產品性價比低」是優點，這正是小罐茶營銷的精妙之處，300元—500元左右的價格並不算高，但產品規格少，盈利空間大。這需要品牌維持穩定、高端的調性，在杜國楹口中，是品牌形成價值共識，「你知道多少錢，我知道多少錢，你知道什麼品牌，我也知道什麼品牌，這也更符合中國人講的禮尚往來」。
而小罐茶近年的困擾也源自於此，之前「大師作」營銷使其品牌價值有所下滑，一度與「智商稅」掛鉤，影響產品銷量。2021年其收入下滑至10億元左右，規模與三年前相比減少一半，且最近幾年再未披露過銷售數據。
小罐茶不好賣，線下門店變化最為明顯。
據極海品牌檢測的數據，小罐茶去年12月門店總數超1000家，而今年6月其門店僅剩627家，意味著今年出現了大規模閉店潮。近90天內，小罐茶共新開34家門店，而關閉數量達到59家。
圖源：極海品牌檢測
為吸引加盟商，小罐茶開出不收取加盟費的條件。加盟商需要具備至少40萬元以上的投資能力，單店加盟標準為3萬元品牌保證金+10萬元首批貨款。店鋪面積最小為20平方米，需要包括1—2個茶台/包間。
杜國楹近日宣布將大力發展平價產品線「小罐茶園」，或是公司變化的另一個信號。高端產品認同性下降，小罐茶將增長希望寄托在平價產品上。
2022年，公司推出「茶几味」平價子品牌，定位為國民生活茶。不過，目前在電商平台搜索相關關鍵詞，未出現官方產品及品牌信息。目前，平價簡裝產品已是小罐茶官方旗艦店的銷量支柱，定位為「自己喝的茶」，售價139元/40g。記者注意到，這一平價大紅袍的茶葉等級「特級」，而其550元/40g的高價禮盒裝中，大紅袍的茶葉等級也是「特級」。
同為「特級」茶葉，價格卻相差近三倍，差異在哪？
《國際金融報》記者在實地走訪中詢問線下門店銷售人員以及網店客服不同價位的產品區別，得到回覆基本為「不同單價不同品質」，但並未解釋產地或產品品質有何實質性差別。
記者：水芙蓉
編輯：左宇
責任編輯：畢丹丹
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