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荔枝是嶺南地區的特色水果，有「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」的特點，保鮮比較困難，但是絲毫不妨礙消費者對它的喜愛，宋代詩人蘇軾曾經在詩中誇讚道「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」。除了保鮮難的問題外，荔枝主產區還存在品種結構不合理，早、中、晚熟品種的比例失調，成熟期過於集中導致銷售難，此外有些果園還存在郁蔽，通風透光不良，樹高難管理等情況。如何改變這種情況呢？可以通過高接換種的方式來解決這個問題。高接換種後新樹冠矮化，利於栽培管理從而降低人工成本。現在就來向大家介紹荔枝高接換種的方法。

一、選擇合適的高換品種

可以說，品種的選擇是高接換種成功的關鍵。高接換種的接穗不是隨隨便便什麼品種都行的，要考慮親和性和品種特性。我們首先要考慮的是接穗與砧木的親和性，比如白蠟和白糖罌荔枝與大部分荔枝品種嫁接表現親和；黑葉荔枝與雞嘴荔、妃子笑、草莓荔、貴妃紅、脆綠、翡脆、馬貴荔、大丁香、紅繡球、鳳山紅燈籠、廟種糯、英山紅、雙肩玉荷包、仙進奉嫁接表現親和，但是和無核荔嫁接不親和；三月紅荔枝嫁接親和性好的接穗品種有妃子笑和草莓荔。砧穗組合親和力強，在高接之後成活率高，樹冠形成快，投產自然也快。

其次，荔枝種出來了，消費者不買單那不就白搭了，所以要選高品質的品種進行高接，比如具有肉厚、核銷、汁多、味甜、風味濃郁等特點的荔枝。

二、選擇合適的高接時間

高接換種不能在寒冷、高溫、連續陰雨等不良天氣下進行。寒冷或高溫都會抑制接穗的生長，從而降低嫁接成活率，而連續陰雨天氣會使嫁接口吐水，從而影響砧穗癒合，導致嫁接失敗。什麼時候才是嫁接的好時機呢？就廣西來說，除特別寒冷、高溫和陰雨天氣之外，其餘時間都可以嫁接。但實踐表明，在3~4月份或者9~10月份進行高接最好。

三、嫁接方式

首先是採集接穗，選擇健康植株樹冠外圍的一二年生老熟枝條做接穗，要求枝條粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害。然後剪除接穗葉柄基部所有葉片，最好隨采隨接。但是有的果農朋友可能是在外地買的接穗，收到的是快遞。對於這種情況，我們先取出枝條，放置在陰涼處讓它們透透氣，然後儘快嫁接。如果當天接不完，可以用濕毛巾或者濕沙把接穗包裹起來，注意了，不能把接穗冷藏，儘量在2~3天內接完。

樹冠大小不同，嫁接方式是不一樣的。對於那些樹冠小，1.5米以下部分有多個小分枝的樹，可以採用直接嫁接的方法，而樹冠大、分枝粗的樹則要採用截干促萌再嫁接的方法。直接嫁接與截干促萌再嫁接相比，有新梢生長快、產量恢復快的優點，但是抗風能力比較弱，要做好防風出來。不管是直接嫁接還是截干促萌再嫁接，都要選留2~3條抽水枝，首選中心位置，其次是周圍，如果不能保留抽水枝，那就要用稻草遮蓋樹幹或者用石灰粉刷樹幹來防曬。除了這點，高接一般都採用切接法。

所謂的切接法是這樣操作的，先在砧木上平切一刀，切面要光滑，然後在其中一側沿著皮層與木質部交界處向下縱切一刀，深3公分左右，這個面就是用來和接穗相接的。在接穗芽眼下1.5公分處呈45度削一刀，削成短斜面，然後在它的背面削一個2.5公分的長斜面，這個長斜面將和砧木的切面相接，留2～3個芽切斷就是一個完整的接穗了。然後把接穗長削麵插入砧木切口，再用透明薄膜將切面綁緊，要做到全密封，這樣可以保濕保溫、避免雨水的入侵，從而提高嫁接成活率。但是芽眼處只能包一層薄膜，這樣接芽萌發後才好衝破薄膜。嫁接時動作要快，最好可以請專門的嫁接師傅來操作，如果是新手，建議多加練習把速度提上去，避免切面暴露時間太久影響嫁接成活率。

直接嫁接要在樹幹離地80公分左右截干，砧木截面直徑5公分以下則接1個芽；直徑5~8公分接1~2個芽；直徑8~12公分接2~3個芽；直徑12公分以上接3～4個芽。單株接穗控制在15個以內。截干促萌再嫁接要在樹幹離地35公分左右截干，促進不定芽萌發。不定芽保留第一批梢，然後等第二批梢轉綠後疏芽。每株樹在合適位置保留25個左右不定芽，當年秋季或者第二年春季，枝梢莖粗長至1公分時，即可在基部15公分處進行嫁接。嫁接位置要均勻分散在樹體的四周，單株接穗同樣要控制在15個以內。

四、嫁接後的管理措施

在嫁接前後一個星期左右都不要灌水，因為灌水會影響嫁接的成活率。一般在嫁接後15天左右進行觀察，發現接穗變褐、脫水的要及時補接，發現害蟲要及時噴藥防治。如果嫁接口以下長出了新梢，要及時抹除，以免影響接穗的生長。等到接穗芽萌動後，如果薄膜沒有脫落則要人為解縛。接穗萌發的新梢長至30公分還沒未分枝的，需要在離基部25公分處打頂。如果有保留抽水枝，那麼在接穗第3次新梢成熟之後可以把抽水枝鋸掉，注意不要留樁頭。

總結

品種的選擇是高接換種成功的關鍵，首先要考慮的是接穗與砧木的親和性，其次是品種特性。高接換種不能在寒冷、高溫、連續陰雨等不良天氣下進行，在3~4月份或者9~10月份進行高接最好。對於那些樹冠小，1.5米以下部分有多個小分枝的樹，可以採用直接嫁接的方法，而樹冠大、分枝粗的樹則要採用截干促萌再嫁接的方法，高接一般都採用切接法。

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