論酒量，山東人位列榜首！
作為禮儀之邦，山東人豪爽熱情，古有梁山好漢「大口吃肉、大碗喝酒」的豪放，今有當地人「喝起酒來誰都不服只扶牆」的渾厚氣勢，反正酒友去過一次山東，再也不想去第二次。
我就認識一個酒量出眾的山東大叔！
我坐標河南鄭州，隔壁是前來務工的山東大叔一家，大叔姓余，今年55歲，在一家裝修公司上班，他從25歲便開始喝酒，30年來，每天幾乎都要喝4兩散酒，不然幹啥都沒有精神。
工友們一直在勸他少喝點，家裡人也很擔心大叔的身體。
前不久，大叔難得放了一個假，於是，老婆拉著他前去體檢，體檢結果出來後，老婆簡直不敢相信，原來，大叔只是膽固醇有點高，其它地方一點小問題都沒有，驚呆了不少人。
工友們聽說了這事納悶了，不是說喝酒傷身嗎？怎麼大叔喝了這麼多年的白酒，還面色紅潤、生龍活虎，精氣神也比一些小伙子好得多，於是，工友們紛紛向他「取經」。
大叔回答不上來這個問題，但他喝酒有自己的一套「規矩」，30多年來，一直沒有「越界」，喜歡喝酒的酒民們，不妨一聽。
規矩一：從來不過量喝酒
酒桌上，過量飲酒是大忌！
一方面，酒後失格的人很多，不小心就會出醜。
另一方面，長期過量飲酒，身體難免會出問題。
每個人的酒量都是不一樣的，如果想知道自己每天的「量」，那麼可以用體重（公斤）乘0.7，或者用體重（公斤）乘酒精濃度再乘100，這樣算出來的數字，就是我們每日適宜的飲酒量。
千萬不要相信什麼每天只喝2兩之類的話，要知道，每個人體質是不一樣的，飲酒「量」自然也不相同。
規矩二：從來不空腹喝酒
老一輩的人都知道，喝酒萬萬不可空腹！
可在日常生活中，有的年輕人喝酒比較急，不等飯菜上桌，端起酒杯就要干。
白酒具有刺激性，喝前不吃點東西墊墊肚子，一杯白酒下去，好比往滾燙的油鍋里加水，對身體的危害可想而知。
正確做法是：飯前吃個六七分飽，再開始喝，萬萬不可猴急。
另外，喝酒時不要一口乾，喝酒時間最好在下午2點到6點。
規矩三：從來不喝劣質酒
多年來，余叔喝的一直是集市上「現接現燒」的散酒，從來不碰劣質酒。
用余叔的話說，散酒雖然便宜，可全都是用糧食釀出來的，不含任何添加劑，比外面那些含有香精、色素的「酒精酒」強多了，不喝散酒喝啥？
隨後，余叔還分享了幾個「劣質酒」專屬的記號：
原料中有「食用酒精」、「食用香精」字樣；
標號為「20821」和「20822」，這倆是大家俗稱的「酒精酒」執行標準；
沒有質量等級（補充一下：只有純糧酒有質量等級，其中，特級和優級最好，一級次之，二級最差，並不建議大家喝）。
最後余大叔還說，如今的白酒市場越來越亂了，酒友們選酒時可要多長個心眼，不要花大錢買到假酒或者酒精酒，得不償失，如果大家不知道怎麼選的話，那麼不妨參考這2個酒。
西鳳 綠脖西鳳
產自陝西省寶雞市鳳翔，屬於鳳香型白酒。
西鳳酒是中國四大名酒之一，起始於殷商時期，至今已有3000多年的歷史。
綠脖西鳳雖是西鳳入門級白酒，可卻是真正的嫡系產品，它入口醇厚，酒體風格挺拔勁道，回味短，收尾也快，喝完韻味無窮，忍不住還想再喝3杯，唯一缺點就是，有人說它酒質不穩定。
50年代，藉助「名酒」的東風，西鳳從地方酒一躍成為四大名酒，風靡一時，可惜後來，西鳳酒貼牌太多，產品線混亂，消耗了西鳳不少名氣，於是，慢慢的，一代酒王西鳳，跌下神壇，再也不復巔峰。
緣得仿台酒
產自貴州茅台鎮，大曲坤沙醬酒。
酒企負責人要求甚嚴，從原料到工藝，全都以茅台標準嚴格要求自己，且成酒後還會窖藏5年，只為進一步將酒中甲醇、雜醇油等物質揮發殆盡。
開瓶聞香：香氣濃郁，純正，沒有一絲多餘邪雜味；
倒酒觀色：酒液微微泛黃，色若琥珀，一看就經歷了時間的洗禮；
入口品鑑：酒體醇厚、飽滿，溫軟如玉，順喉而下，不辣，不刺激，腹部暖意升騰，無比痛快，一不小心便貪了杯。
可惜酒企一直堅信「酒香不怕巷子深」，宣傳方面比較隨便，故，名聲不顯，不過當地口碑還不錯。
寫在最後：好了，山東55歲男子，30年每日喝4兩散酒，如今身體狀況令人匪夷所思，分享就到這裡！你還知道哪些喝酒的「規矩」，不妨和酒友們分享分享。