哈嘍大家好，俗話說民以食為天，美食是不可辜負的，經過了一天的休整，這時的的您是否格外的輕鬆呢，今天跟大家分享不一樣的一道美食，食材非常普遍，就能做簡單可口的美食，下面快來跟我學習一下吧。
今天給大家帶來的是水滑肉片，下面來看我操作，首先我們將裡脊肉給它切成薄片，切得越薄越好。切好以後放入盆中，然後放入少許鹽。操作少許白鬍椒粉，放入少許的料酒去腥，再打入一顆蛋清。然後我們給它攪拌一下攪拌均勻，攪拌均勻以後放入大約兩勺左右的玉米澱粉。
然後再給它攪拌一下，攪拌均勻。西紅柿打造十字花刀，然後澆上開水把西紅柿去皮，去過皮以後我們給它切成滾刀塊可以用，鍋中燒水，水快開的時候，我們下入肉片給它煮一下，都下鍋以後蓋上蓋子，開始大火開始煮，水開以後煮三分鐘左右，然後撈出放入涼水中過涼，炒鍋中放油。
油熱放入蔥蒜末炒香，然後加入適量的溫水，白鬍椒粉。水開以後放入肉片，放入木耳，然後我們再給他煮三分鐘左右木耳煮熟。然後加入少許的雞精，再放入少許的香油，我們給它攪動一下，攪拌均勻就可以了。最後我們給他盛出放入盆中，再撒上少許的小蔥，點綴一下這道非常好吃的水滑肉片就完成了，湯鮮味美肉片。非常的滑嫩非常的好吃。
是不是非常的簡單呢，這道好吃美味的美食這樣就做好啦，而且十分簡單易學，如果您喜歡的話，趕緊嘗試一下吧，每天我都會在這裡和大家一起分享美食，期待和您再次相遇。我們下期再見。